二十一世纪的有效吃法 饱食之患——吃出健康 吃掉疾病
历数饱食之害，可从反面看出节食的重要。
饱食即过食，食量超过身体所需。这种供大于求收入大于支出的营养过剩状态是致胖的主要原因，过食致胖已是不争的事实，日本的相扑运动员那么胖，都是过食撑出来的。肥胖(除遗传所致者)本身就是病，而且是许多富贵病(高血压、高血脂、糖尿病，癌症等)的诱因。目前国际上提出“死亡五重奏”，即冠心病、高血压、中风、糖尿病和癌症相互关联，根本原因是由于代谢紊乱所致，而肥胖者体内大多代谢紊乱。真是“万疾肥是首，百病胖为先”，而过食乃罪魁祸首。
饱食，尤其是暴饮暴食，首当其害的是肠胃。《内经》早已指出：“饮食自倍，肠胃乃伤”。肠胃损伤之后必然饮食减少，且营养吸收不好，“一顿吃伤，十顿喝汤”，断了营养来源了。由于营养不良就会引起一系列的症状，如头昏眼花、疲倦乏力等。若反复损伤肠胃，还会导致身体消瘦，体质下降，抗病能力减退。即使并非暴饮暴食，只是吃得过多，也会增加胃肠负担，久而久之也会引起胃肠炎或溃疡等病，中医指出：“贪食务饱，淤塞难消，徒积暗伤，以召疾患”、多食之人有五患：大便增多，小便增多，干扰睡眠，身体困重，食难消化。
据调查寿星的长寿要诀，几乎都有节制饮食这一条：“要想身体好，吃饭莫太饱”、“每餐少数口，活到九十九”，在饮食上要讲究个“度”字。现代寿星张克济说得好：“要对饮食加以节制，量腹而为，既不要临盆大餐，也不要忍饥挨饿，以饥饱适中为宜，不多吃，贪吃，总以七八成饱为度”。生活实践已一再证明，好的饮食习惯可以奠定人们一生的健康基础，习惯的力量不可小视。饱食与节食基本上是个习惯问题，吃到何种程度就觉得饱是由幼年时或某一人生阶段上养成的习惯，习惯一旦养成便有顽固性，就会按习惯而生活。好习惯是健康的银行，坏习惯是健康的监狱，饮食也是如此。, 百拇医药(宋为民)
饱食即过食，食量超过身体所需。这种供大于求收入大于支出的营养过剩状态是致胖的主要原因，过食致胖已是不争的事实，日本的相扑运动员那么胖，都是过食撑出来的。肥胖(除遗传所致者)本身就是病，而且是许多富贵病(高血压、高血脂、糖尿病，癌症等)的诱因。目前国际上提出“死亡五重奏”，即冠心病、高血压、中风、糖尿病和癌症相互关联，根本原因是由于代谢紊乱所致，而肥胖者体内大多代谢紊乱。真是“万疾肥是首，百病胖为先”，而过食乃罪魁祸首。
饱食，尤其是暴饮暴食，首当其害的是肠胃。《内经》早已指出：“饮食自倍，肠胃乃伤”。肠胃损伤之后必然饮食减少，且营养吸收不好，“一顿吃伤，十顿喝汤”，断了营养来源了。由于营养不良就会引起一系列的症状，如头昏眼花、疲倦乏力等。若反复损伤肠胃，还会导致身体消瘦，体质下降，抗病能力减退。即使并非暴饮暴食，只是吃得过多，也会增加胃肠负担，久而久之也会引起胃肠炎或溃疡等病，中医指出：“贪食务饱，淤塞难消，徒积暗伤，以召疾患”、多食之人有五患：大便增多，小便增多，干扰睡眠，身体困重，食难消化。
据调查寿星的长寿要诀，几乎都有节制饮食这一条：“要想身体好，吃饭莫太饱”、“每餐少数口，活到九十九”，在饮食上要讲究个“度”字。现代寿星张克济说得好：“要对饮食加以节制，量腹而为，既不要临盆大餐，也不要忍饥挨饿，以饥饱适中为宜，不多吃，贪吃，总以七八成饱为度”。生活实践已一再证明，好的饮食习惯可以奠定人们一生的健康基础，习惯的力量不可小视。饱食与节食基本上是个习惯问题，吃到何种程度就觉得饱是由幼年时或某一人生阶段上养成的习惯，习惯一旦养成便有顽固性，就会按习惯而生活。好习惯是健康的银行，坏习惯是健康的监狱，饮食也是如此。, 百拇医药(宋为民)