http://www.100md.com 2002年1月17日

     薏米属禾本植物，又名薏 仁、六谷米等。薏米是我国古老的食药皆佳的粮种之一。民间对薏米早有认识，作饭食为佳馔，并视其为名贵中药，在药膳中应用很广泛，被列为宫廷膳食之一。

    薏米的营养价值较高 ......