海产良药话昆布
昆布包括海带科植物海带、翅藻科植物昆体和裙带菜，这些都是多年生大型褐藻类、生长于海洋中，附着在潮线以下的岩礁上。昆布于每年夏秋季节采收，由海中捞出，晒干即可。海带主产于山东、辽宁；昆布主产于福建。裙带菜主产于浙江。以上二种均以整齐、质厚、无杂质者为佳。
由于昆布中含有大量碘和碘化物，故可治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿。磺能抑制甲状腺机能亢进的新陈代谢率，减轻临床症状(但不持久)，故昆布又常用作甲亢手术前的准备。昆布中所含的碘，较单纯的碘和碘化钾吸收缓慢，排泄也缓慢，体内存留时间长；加之海带又是正常食品，所以对防治地方性甲状腺肿非常适宜。
昆布素为多糖类，其低程度的硫酸化物与肝素相似，有清除血脂之作用，可用于动脉粥样硬化症和冠心病。临床观察指出，将硫酸昆布素M，给病人以静脉注射，能清除血脂，增加脂蛋白之电泳能力，改变脂蛋白之分布情况。这些作用都很类似肝素，只是持续时间较短。
另外，昆布中含的“海带氨酸”具有降压作用，海带根的粗提取液还有平喘镇咳作用，故能治疗相应的一些疾病。
祖国医学认为，昆布性味咸寒，能软坚散结，为治疗瘿瘤(甲状腺肿大)的要药。与海藻、海蛤壳等同用，制成昆布丸，治疗瘿瘤每能取得良好的效果。本品配伍其他利尿药，还能治疗各种水肿和脚气浮肿。
昆布还是工业和药用原料，可从中提取碘，甘露醇、褐藻胶、氯化钾等物质。, 百拇医药(段振离)
由于昆布中含有大量碘和碘化物，故可治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿。磺能抑制甲状腺机能亢进的新陈代谢率，减轻临床症状(但不持久)，故昆布又常用作甲亢手术前的准备。昆布中所含的碘，较单纯的碘和碘化钾吸收缓慢，排泄也缓慢，体内存留时间长；加之海带又是正常食品，所以对防治地方性甲状腺肿非常适宜。
昆布素为多糖类，其低程度的硫酸化物与肝素相似，有清除血脂之作用，可用于动脉粥样硬化症和冠心病。临床观察指出，将硫酸昆布素M，给病人以静脉注射，能清除血脂，增加脂蛋白之电泳能力，改变脂蛋白之分布情况。这些作用都很类似肝素，只是持续时间较短。
另外，昆布中含的“海带氨酸”具有降压作用，海带根的粗提取液还有平喘镇咳作用，故能治疗相应的一些疾病。
祖国医学认为，昆布性味咸寒，能软坚散结，为治疗瘿瘤(甲状腺肿大)的要药。与海藻、海蛤壳等同用，制成昆布丸，治疗瘿瘤每能取得良好的效果。本品配伍其他利尿药，还能治疗各种水肿和脚气浮肿。
昆布还是工业和药用原料，可从中提取碘，甘露醇、褐藻胶、氯化钾等物质。, 百拇医药(段振离)