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编号:11299315
大枣黑木耳汤
     配料:黑木耳15克,大枣(红枣)15个,冰糖适量。

    制法:黑木耳与大枣以温水泡发并洗净后,放入小碗中,加水和冰糖适量。将碗放置锅中蒸1小时。

    用法:每日服1次或分次食用,吃木耳、大枣,喝汤。

    功效:补益气血。木耳、大枣合用对于贫血有改善作用。

    注:贫血有好多种,分为巨幼细胞贫血、再生障碍性贫血、缺铁性贫血等。缺铁性贫血较为多见,多发生在发育期的青少年、哺乳期妇女等类人群。患了贫血,首先要经医生诊断,服用适当药物,同时,注意从含铁量高的食物中摄取铁。(张冶)