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荠菜豆腐汤可治眼底出血
http://www.100md.com 2002年6月17日 《家庭医生报》 2002年第24期(总第853期 2002.06.17)
     眼底出血可见于高血压病人,但更多的见于视网膜静脉周围炎,眼底反复出血为其特征。一般好发于20-35岁的青壮年,且以男性为多,两眼先后发生或同时发生。出血少时可无特殊感觉;出血较多可引起视物模糊,眼前黑影飘动,甚至严重到丧失视力。在临床上缺乏有效的治疗方法。

    从中医分析,眼底出血有虚、实之分,实症多见血热,虚症多见气虚不能摄血。实症宜清热凉血、散血止血;虚症则益气健脾摄血。一次偶尔的机会,听家父说起,战国时名医扁鹊喜欢吃“荠菜豆腐汤”,以保持他洞察病情的良好视力。讲者无心,听者有意。我翻阅了有关资料,了解荠菜中含有荠菜酸,具有明显的止血作用,对各种出血病人均能良好止血,缩短出血时间。因而在临床上用治妇女崩漏及月经过多,治疗乳糜血尿、内伤吐血、产后流血,以及高血压眼底出血。针对眼底出血的情况,我制订了两个食疗方,虚症用荠菜红枣汤,实症用荠菜豆腐汤,均收到较好的效果。

    荠菜豆腐汤原料:荠菜(鲜品100克,干品荠菜花30克),豆腐1块。调味品适量。制法:荠菜摘洗干净,先加水煮汤,初沸时加入豆腐(切成小块),煮熟,调味,即可食用。一般佐餐,要连服15日以上。豆腐性味甘凉,成分与大豆相同,而含钙量多,除有益气和中效果。本方能补虚益胃,利肝明目,清热散血,降压止血。对于视网膜静脉周围眼底出血,高血压眼底出血均有效。

    如果眼底出血属于虚证,则不用豆腐,改用红枣。加强健脾益气摄血的作用。用量:荠菜(鲜品100克,干品荠菜花30克),大枣15枚,加水煎后分2-3次吃完。也宜连服15天以上。

    同时要多选食含维生素C、维生素K与钙质丰富的绿色蔬菜、四季豆、水果类、贝壳类、蛋类及海带、紫菜等食品。, http://www.100md.com(窦国祥)