人老舌头为啥尝不出味
人到老年之后，各种生理机能开始减退，舌头上的味蕾也会减少，所以有许多老人吃东西时，会感觉到索然无味。但这并不是说人老了，舌头就该尝不出味道，因为衰老较之疾病来说，对于味觉影响要小得多!
首先，锌和核黄素的缺乏是影响老人味觉的最常见的隐性因素。锌有参入味蕾素的合成、增强味蕾机能和营养味蕾以及促进食欲的作用。老人容易出现锌缺失，所以要多吃一些含锌的食物，如麸皮、地衣、蘑菇、葵花子、山核桃、松子、豆类。此外动物性食物，如肉、鱼、禽、蛋、海产品等不仅锌含量丰富，而且较易被人体吸收、利用。
核黄素缺乏的老人，由于其舌面会出现黄色上皮细胞堆积而形成的隆起，不利于食物与味蕾的接触，所以味觉功能会下降。因此，口味不好的老人不妨多吃一些富含核黄素的食物，如动物肝、糙米、酵母、绿色蔬菜、蛋黄、牛奶等。
其次，口腔或舌体上的一些疾病也会使老人味觉功能下降。如患有扁平苔癣病的老人，其舌背会因慢性炎症而出现环状或斑块样病损，病损中心的舌乳头萎缩或者发生糜烂，这些都会造成味觉下降或缺失。
再如，口腔白色念珠菌病，它又称鹅口疮，本应多发于哺乳期的婴幼儿，但是近年来由于抗生素的滥用，一些体弱的老人也常可发生，病变累及舌体时，先出现充血肿胀，后形成白色凝乳状斑块，不仅会使患者感到舌痛，同样也会妨碍其味觉。其它的还有白斑病，好发于中老年人，属于一种口腔黏膜的癌前病变，舌背和舌缘是其多发部位。病变会使得舌体出现一层白色的角化性斑块，常发生疼痛、糜烂或溃疡，对味觉影响极大。更为重要的是一些全身性疾病，也会不同程度影响老人的味觉功能，应该引起重视。, 百拇医药
首先，锌和核黄素的缺乏是影响老人味觉的最常见的隐性因素。锌有参入味蕾素的合成、增强味蕾机能和营养味蕾以及促进食欲的作用。老人容易出现锌缺失，所以要多吃一些含锌的食物，如麸皮、地衣、蘑菇、葵花子、山核桃、松子、豆类。此外动物性食物，如肉、鱼、禽、蛋、海产品等不仅锌含量丰富，而且较易被人体吸收、利用。
核黄素缺乏的老人，由于其舌面会出现黄色上皮细胞堆积而形成的隆起，不利于食物与味蕾的接触，所以味觉功能会下降。因此，口味不好的老人不妨多吃一些富含核黄素的食物，如动物肝、糙米、酵母、绿色蔬菜、蛋黄、牛奶等。
其次，口腔或舌体上的一些疾病也会使老人味觉功能下降。如患有扁平苔癣病的老人，其舌背会因慢性炎症而出现环状或斑块样病损，病损中心的舌乳头萎缩或者发生糜烂，这些都会造成味觉下降或缺失。
再如，口腔白色念珠菌病，它又称鹅口疮，本应多发于哺乳期的婴幼儿，但是近年来由于抗生素的滥用，一些体弱的老人也常可发生，病变累及舌体时，先出现充血肿胀，后形成白色凝乳状斑块，不仅会使患者感到舌痛，同样也会妨碍其味觉。其它的还有白斑病，好发于中老年人，属于一种口腔黏膜的癌前病变，舌背和舌缘是其多发部位。病变会使得舌体出现一层白色的角化性斑块，常发生疼痛、糜烂或溃疡，对味觉影响极大。更为重要的是一些全身性疾病，也会不同程度影响老人的味觉功能，应该引起重视。, 百拇医药