中药煎煮前不宜清洗
中药在采摘、炮制、晾晒的过程中，难免会沾上一些灰尘污垢，因此不少人在煎煮前喜欢将药材一洗再洗。其实，中药在煎煮前是不宜用水清洗的，否则会造成药材成分的丢失，影响药物的疗效。
水洗可使药材的水溶性成分丢失。由于不少药材中含有糖和甙类，极易溶解于水中，经水冲洗后，很有可能丢失其中一部分有效的成分，而导致药效降低。
水洗可使粉末类药材丢失。中药中不少药材是粉末类的，也有的在配药时研碎，如桃仁、龙骨、滑石粉等，如果用水洗，会造成这些药物的流失。
水洗可致部分药材辅料丢失。有的药材在炮制过程中需要加入蜜、酒、胆汁等辅料，而这些成份极易溶于水，若用水冲洗可致部分辅料丢失。如药材中常用的胆南星、酒制大黄等。
来源：现代健康报 , 百拇医药
水洗可使药材的水溶性成分丢失。由于不少药材中含有糖和甙类，极易溶解于水中，经水冲洗后，很有可能丢失其中一部分有效的成分，而导致药效降低。
水洗可使粉末类药材丢失。中药中不少药材是粉末类的，也有的在配药时研碎，如桃仁、龙骨、滑石粉等，如果用水洗，会造成这些药物的流失。
水洗可致部分药材辅料丢失。有的药材在炮制过程中需要加入蜜、酒、胆汁等辅料，而这些成份极易溶于水，若用水冲洗可致部分辅料丢失。如药材中常用的胆南星、酒制大黄等。
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