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胃出血病人的饮食护理
http://www.100md.com 2003年1月13日 《家庭医生报》 2003年第2期(总第883期 2003.01.13)
     胃出血是溃疡病常见的并发症。关于饮食护理以往有些误解。

    胃出血时要不要禁食?一般来说,无呕血就不禁食,进食物后,食糜可以覆盖溃疡的表面,避免胃酸对病变的损伤,有利于胃黏膜的修复;食物可稀释胃酸,也可减轻病灶局部的刺激;胃内有部分食物,可减轻胃的饥饿性收缩,避免已经形成的血痂脱落。另一方面,胃内高酸会使血凝块溶解。因此,只要无呕血,都可以进食。但是,呕血的病人一定要禁食,以防进食呕吐或呕血造成窒息。通常在停止呕血12小时后,不管是否还有黑便均可考虑恢复进食。如又有呕血,则再次禁食。

    吃什么的问题要掌握下述原则:开始以进食流质、米汤、藕粉较好。牛奶因营养丰富而倍受青睐,但事实上,正因为牛奶中富含蛋白质,饮用后会刺激胃酸与胃消化酶的分泌,牛奶中又有大量的钙质,吸收后高钙会刺激一种叫胃泌素物质的释放,继而增加胃酸,这些对止血均不利,因此,饮用牛奶要适量。不要饮用太酸太甜的食物,这些均使产酸增多。要少量多餐,饮食温热,过热的食物有可能使胃黏膜的血管扩张,不利于止血。浓茶、浓咖啡均应避免。如食物清淡无味时,添加少许食盐无害。出血停止后,可逐步增加食物的品种与数量。, 百拇医药