少量饮酒 何量为“少”
常常听人说，少喝点酒有益健康，因为酒能活血化瘀，能舒筋通络。然而，“少喝点酒”的“少”到底应当是多少？却被人们忽视了，或者没有人能说清楚。
那么，究竟饮酒多少才是“少”呢？喝二两酒是多是少？喝一杯或一盅是不是少量？在不少文章和电视讲座中，都提到“少喝点”酒，有人还具体到“喝一杯”，其实这都不科学。专家们指出，必须用酒所含酒精的“克”数来计算饮酒的多少，不能用酒的斤、两来计算，更不能用杯、盅来衡量多少。专家们推荐用如下公式来计算饮用酒精量(克)：
饮酒量(毫升)×酒度数×0.8(酒精比重)
如果饮酒量为半市斤(相当于250毫升)，酒的度数为50°，那么饮入的酒精量为：
250×50%×0.8＝100克
饮入多少克酒精可能导致酒精性肝病呢？这要根据年龄、性别、体重、个人体质的不同而有差异。但研究认为，每周饮酒量男性小于210克，女性小于140克，为“基本安全量”，也就是男性每天摄入酒精量不得超过30克，女性不得超过20克为“基本安全”。这么一计算，饮酒者会十分惊讶，因为每天喝二两40度低度酒就不是“少量”了，已超过安全范围了。
每天摄入酒精量大于80克为“大量饮酒”，具有危险性。据北京医生观察，每天超过80克，连续饮用5年便可发生酒精性肝病；如果平均每天摄入酒精量在160克左右，持续10年则发生酒精性肝硬化。国外学者报告，每日酒精摄入量为80-150克，肝硬化的危险性增加5倍；如每日摄入大于160克，发生肝硬化的危险性增加25倍。
任何事情都有特殊性。有人经常列举实例来说明“饮酒无害论”：某某先生每天喝一斤老白干。几十年喝过来了，活到七十多岁，满面红光。这种事例肯定会有，但绝对是少数，科学研究认为，大量饮酒无肝损害的人，可能与人体内的“精酒脱氢酶”和“乙醛脱氢酶”的基因型相互作用有关，前者将酒精分解为有害的乙醛，而后者又可将乙醛分解为无害的水和二氧化碳排出体外。少数人大量饮酒没有造成肝损害，是由于乙醛脱氢酶活性强的缘故。然而 ，还有相反事例，即少量饮酒也致肝功能损害，有人喝几口酒，就会“脸红脖子粗”、心跳、头痛、呕吐等，这也与上述基因型有关。最后送大家一首“顺口溜”：
劝君少进一杯酒，莫为多饮找借口。
科学知识牢记心，健康体魄才会有。, http://www.100md.com
那么，究竟饮酒多少才是“少”呢？喝二两酒是多是少？喝一杯或一盅是不是少量？在不少文章和电视讲座中，都提到“少喝点”酒，有人还具体到“喝一杯”，其实这都不科学。专家们指出，必须用酒所含酒精的“克”数来计算饮酒的多少，不能用酒的斤、两来计算，更不能用杯、盅来衡量多少。专家们推荐用如下公式来计算饮用酒精量(克)：
饮酒量(毫升)×酒度数×0.8(酒精比重)
如果饮酒量为半市斤(相当于250毫升)，酒的度数为50°，那么饮入的酒精量为：
250×50%×0.8＝100克
饮入多少克酒精可能导致酒精性肝病呢？这要根据年龄、性别、体重、个人体质的不同而有差异。但研究认为，每周饮酒量男性小于210克，女性小于140克，为“基本安全量”，也就是男性每天摄入酒精量不得超过30克，女性不得超过20克为“基本安全”。这么一计算，饮酒者会十分惊讶，因为每天喝二两40度低度酒就不是“少量”了，已超过安全范围了。
每天摄入酒精量大于80克为“大量饮酒”，具有危险性。据北京医生观察，每天超过80克，连续饮用5年便可发生酒精性肝病；如果平均每天摄入酒精量在160克左右，持续10年则发生酒精性肝硬化。国外学者报告，每日酒精摄入量为80-150克，肝硬化的危险性增加5倍；如每日摄入大于160克，发生肝硬化的危险性增加25倍。
任何事情都有特殊性。有人经常列举实例来说明“饮酒无害论”：某某先生每天喝一斤老白干。几十年喝过来了，活到七十多岁，满面红光。这种事例肯定会有，但绝对是少数，科学研究认为，大量饮酒无肝损害的人，可能与人体内的“精酒脱氢酶”和“乙醛脱氢酶”的基因型相互作用有关，前者将酒精分解为有害的乙醛，而后者又可将乙醛分解为无害的水和二氧化碳排出体外。少数人大量饮酒没有造成肝损害，是由于乙醛脱氢酶活性强的缘故。然而 ，还有相反事例，即少量饮酒也致肝功能损害，有人喝几口酒，就会“脸红脖子粗”、心跳、头痛、呕吐等，这也与上述基因型有关。最后送大家一首“顺口溜”：
劝君少进一杯酒，莫为多饮找借口。
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