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聚餐请君用公筷
http://www.100md.com 2003年2月17日 《家庭医生报》 2003年第7期(总第888期 2003.02.14)
     每年春节前后,感冒、肺结核、病毒性肝炎就会出现发病高峰。这是为什么呢?一个重要原因是这段时间是一年之中社交宴请最多的日子。

    在亿万中国人中,几乎没有不参加聚餐的。大大小小的聚餐,有谁携带着病菌病毒,谁也不清楚,有时连病人自己都不知道。所以,此时发病率高也就不难理解了。

    随着医学进步,虽然许多疾病已不能致人死亡,但据医学统计,肝炎、结核病仍是当今国人的主要杀手。即便是区区感冒,也会使人痛苦不堪,还能诱发或加重多种疾病。为了预防这些疾病,人们必须注意饮食文明。一个比较简单的做法就是在菜盘里放上公用勺或筷子,拿公用勺或筷把菜盛或夹到自己碗里来吃。

    也许有人说,这样做得罪客人。其实,客人未必不欢迎,况且世上的礼仪都是从人的实际需要产生的。也许有人嫌麻烦,须知健康是人生最大的财富,为维护健康麻烦点是值得的。如果每个饭店都能在上菜时加把公勺或一双公筷,一定会受到欢迎,客人将会更乐于登门。饭店这样做了,家庭推广也就不难了。, 百拇医药