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提神醒脑 食品选好
http://www.100md.com 2003年2月17日 《家庭医生报》 2003年第7期(总第888期 2003.02.14)
     不同的食品,所含营养成分不同,其功能也各异。其中有不少食品,有提神醒脑之作用,常吃可增强大脑活力,提高用脑效率。

    虾:供应人体最重要的脂酸,有助于集中注意力,强健神经系统。每天食虾100克就能满足需要。要注意,虾煮熟或炸后再放盐。

    核桃仁。对长时间从事脑力活动和工作或长途驾驶者,多吃核桃仁可以增强神经系统,促进大脑活动。

    花生。常吃些花生,可增强记忆力。花生中的儿茶素具有很强的抗老化功能,能有效地延缓脑功能衰退。

    胡萝卜。常吃可以帮助记忆,因为胡萝卜可以促进大脑的新陈代谢。

    洋葱。常吃有助于缓解和消除大脑和心理疲劳,促进血液循环,改善大脑供氧。

    芹菜。可以增加大脑活动,它含有的芳香剂能刺激神经系统。

    菠萝。这是演员最喜爱的水果。凡是需要背诵大量台词和记住乐谱的,需要大量维生素C,菠萝恰好富含这种维生素,而且菠萝含的热量很低。

    无花果。它所含的物质与阿斯匹林相似,可以稀释血液,改善大脑供氧。它是从事创作的人的有益水果。

    柠檬。因维生素C的含量极高,而能大大提高信息的接受能力,非常适合学生吃。

    茶。适当饮茶不但能清心利尿、提神醒脑、振奋精神,还有抗癌、防治动脉硬化、减少心脑血管栓塞等多方面的功效。, 百拇医药