怎样从标签上鉴别食品真伪
选购食品时，消费者常常被包装食品那形形色色的虚假产地、生产日期、保质期弄得头疼。那么，选购食品时怎样鉴别标签的真伪呢？一般来说，在标签上做假的食品包装有四种情况。
一、谜语型标签如一种外观包装很好的速冻银鱼，厂名只有“陕西××”(××为地名)；一种鲜见食品，产地只写“山东××”(××为县名)；根本没有场或厂的名称。一盒包装精美的鸡精，干脆只标注“新加坡出品”。这种让人猜不透的含糊不清的厂名、厂址，已成为部分食品标签的潮流模式。
二、戏法型标签如将大包装食品化整为零，分解成小包装，小包装上干脆不标产地、生产日期、保质期。一些过期大包装食品，就是这样经“打扮”后出笼的。还有的商家发现其食品已过期时，就将其包装拆掉，当作零散食品就地出售，或者利用乡镇的一些个体商店销往农村。
三、弹性型标签标签上将保质期标为1-3个月。若过了一个月食品变质了，只好自认倒霉，因为保质期可算是1个月；如若过了1个月后商品还在销售，也无可指责，因为保质期可到3个月。
四、随意型标签最为常见的，有些袋装食品既没有标注生产日期，也没有标注保质期；有的则只注明保质期，没有生产日期，或写着生产日期见××处，却不见其踪影。
来源：现代健康报 , 百拇医药
一、谜语型标签如一种外观包装很好的速冻银鱼，厂名只有“陕西××”(××为地名)；一种鲜见食品，产地只写“山东××”(××为县名)；根本没有场或厂的名称。一盒包装精美的鸡精，干脆只标注“新加坡出品”。这种让人猜不透的含糊不清的厂名、厂址，已成为部分食品标签的潮流模式。
二、戏法型标签如将大包装食品化整为零，分解成小包装，小包装上干脆不标产地、生产日期、保质期。一些过期大包装食品，就是这样经“打扮”后出笼的。还有的商家发现其食品已过期时，就将其包装拆掉，当作零散食品就地出售，或者利用乡镇的一些个体商店销往农村。
三、弹性型标签标签上将保质期标为1-3个月。若过了一个月食品变质了，只好自认倒霉，因为保质期可算是1个月；如若过了1个月后商品还在销售，也无可指责，因为保质期可到3个月。
四、随意型标签最为常见的，有些袋装食品既没有标注生产日期，也没有标注保质期；有的则只注明保质期，没有生产日期，或写着生产日期见××处，却不见其踪影。
来源：现代健康报 , 百拇医药