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红葡萄酒 最好的防衰饮料
http://www.100md.com 2003年4月15日 现代健康报
     再谈第二种饮料葡萄酒。最近几年葡萄酒在欧洲特别风行,其原因是红葡萄皮里面有一种物质叫逆转醇。它有什么好处呢?逆转醇是对抗自由基的。我们细胞里有个线立体,它需要营养,需要氧气,然后才能产生能量。各位老年同志们,你们从家到这儿,再从这儿回家必须得有能量。但是产生能量的同时还产生自由基。随着我们年龄的增高,自由基愈来愈多,它是对抗蛋白的,所以使我们衰老。如果你想不衰老,或者推迟衰老,你就找一个东西对抗它。什么东西能对抗它?就是红葡萄皮中的逆转醇,这是最近几年才发现的。

    在国外,红葡萄酒就很风行,不是不让喝酒吗?在国际会议上是这么说的:要戒酒限酒。红葡萄酒每天不得超过50―l00毫升,白酒每天10毫升以内,啤酒每天300毫升。按这个量是保健的,如果超过这个量就对你有害。你看中医研究院老医生都80多岁啦,他们每天喝一小碗白酒,质量很好的还放一点砂糖,现在都80多岁了,还是满面红光。他们就是把好的东西拿到了,把坏的东西去掉了。我们有人说连联合国都说啦“喝吧”。喝来喝去骨瘦如柴,活不了多久。联合国从来没说乱喝酒,而是“小量饮酒,健康之友”,少量喝一点红葡萄酒对你绝对有好处,因为它是对抗自由基的,抗衰老的。

    第二个作用是什么?逆转醇是抗氧化剂,长期喝它的话,有一个好处,能使心脏病减少1/2。第三个作用是可以防止心脏突然停搏。

    来源:现代健康报 , http://www.100md.com