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饥不择食
http://www.100md.com 2003年5月19日 《家庭医生报》 2003年第20期(总第901期 2003.05.19)
     从字义上看,这句成语的意思很明白:肚子饿的时候就不会对食物挑挑拣拣,而是一见到什么就吃什么,只求填饱肚子就好了。这是比喻人到了紧急关头时,没有太多的时间和方法给你选择,只好走一步算一步时就称为“饥不择食、慌不择路”。

    但是,我们应该理解这句成语是说无可奈何的时候,因为用医学的观点来说,生活中如果经常饥不择食,那会带给我们身体许多麻烦甚至危及健康。试看那些饿了几天十几天后的人,如果见到一桌丰盛的酒菜任他狂食的话,此人不死也必大病!因为胃肠全空时间过久的人,他的消化功能已显著降低,而高脂肪、高蛋白的食物不易消化吸收,一时吃得过饱,胃部胀满,就会急性胃扩张甚至破裂。在平日生活中,饥饿时饮酒,空腹会使酒迅速吸收,容易导致酒精中毒。久饿的人,不论是因缺乏食物或者因病禁食后,初进食物时,一定要慢慢调理,先从白粥、豆浆、面条、汤及含糖丰富、易消化的东西食起,使这些流质和半流质的食物能在体内消化吸收,迅速转化为能量物质,然后再进食普通食物,以满足人体各器官的需要。并且还要记住,饥后进食,千万不能狼吞虎咽过快及过饱。

    有些小孩终日零食过多,吃饭太少,适当调整节制零食,使他肚子饿了,吃饭时真能起到“饥不择食”胃口大开的作用。至于其他情况下,就应该饥也择食了。, http://www.100md.com