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木糖醇可防肺部感染
http://www.100md.com 2003年5月29日 《中国医药报》2003.05.29
     由于木糖醇是一种无糖、低热量的甜味剂,所以在国外的糖尿病患者专用食品,各种减肥食品,以及药剂的含片、咀嚼片和糖浆剂等产品中被广泛作为白糖代用品。最近美国衣阿华州立大学的研究人员发现,木糖醇不仅是甜味剂,它还是一种出色的辅助治疗药,可用于预防病人肺部感染。p|@r*, 百拇医药

    研究人员偶然发现,经常吃木糖醇甜味剂食品的纤维囊肿患者几乎都不患肺部感染,而那些不爱吃甜食(当然也就不摄入木糖醇)的患者则无一例外都曾发生过肺部细菌感染。这一奇特现象引起研究人员的浓厚兴趣。食品和饮料中的木糖醇到底是否确有防止肺部细菌感染的药理作用?研究人员为此进行了深入研究。p|@r*, 百拇医药

    体外实验证实,木糖醇本身并无任何抗菌作用。但有趣的是,一旦患者口服含木糖醇的制剂或食品后,很快就显示出预防肺部-呼吸道细菌感染的效果。p|@r*, 百拇医药

    医药研究人员认为,在人的肺黏膜和呼吸道表面覆盖着薄薄一层黏液,其中含有内源性抗菌物质,它们是人体抵御空气中有害微生物(细菌与病毒)的一道天然屏障。如若呼吸道-肺黏膜上的这层黏液的pH值增加,来自空气的有害微生物就会“趁虚而入”,在肺-呼吸道表面大量繁殖,最终引起肺部感染。p|@r*, 百拇医药

    对纤维囊肿患者的呼吸道-肺黏液取样化验结果证实,这些患者的黏液pH值确实比正常人高出两倍以上。奇怪的是,只要让他们吃一些含有木糖醇的食品或饮料,其呼吸道黏液的pH值很快就恢复至正常水平。这表明木糖醇虽非抗菌物质,但它能使患者呼吸道表面黏液层中pH值下降,故有利于患者恢复预防肺部感染的能力。去年美国临床医学研究人员对21名纤维囊肿患者所做的“木糖醇预防肺部感染”双盲随机试验结果证实了这一结论。p|@r*, 百拇医药

    今后,木糖醇有望开发成为一种可预防年老体弱者、婴幼儿以及病人等易感人群肺部感染的新型保健品原料。(王平 )