猪肚粥
原料：
猪肚100克，粳米100克，葱、生姜、精盐各适量。
制法：
将猪肚搓洗干净，加水煮至七成熟时，捞出，切成细丝。
将粳米淘净，与猪肚丝一并放入锅内，加入猪肚汤和清水，放入葱段、姜片。
先用武火煮沸，再用文火煎熬60分钟，猪肚丝熟烂即可，最后加入食盐调味即成。早晚餐食用。
特点：
猪肚味甘，性温，补虚损，健脾胃，治虚劳羸弱、泄泻、下痢、消渴、小便频数等。此粥补益脾胃，适用于脾胃虚弱所致的食欲减退、消化不良、小便频数、消渴等。(齐国源)
猪肚100克，粳米100克，葱、生姜、精盐各适量。
制法：
将猪肚搓洗干净，加水煮至七成熟时，捞出，切成细丝。
将粳米淘净，与猪肚丝一并放入锅内，加入猪肚汤和清水，放入葱段、姜片。
先用武火煮沸，再用文火煎熬60分钟，猪肚丝熟烂即可，最后加入食盐调味即成。早晚餐食用。
特点：
猪肚味甘，性温，补虚损，健脾胃，治虚劳羸弱、泄泻、下痢、消渴、小便频数等。此粥补益脾胃，适用于脾胃虚弱所致的食欲减退、消化不良、小便频数、消渴等。(齐国源)