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瓜果清热 安度酷暑
http://www.100md.com 2003年7月7日 《家庭医生报》 2003年第27期(总第908期 2003.07.07)
     夏日炎炎,酷暑难熬,心烦易怒,乃酷暑之祸。若能多吃瓜果,解渴消暑,尚能安然无恙。

    ·西瓜 味甘甜,性寒。不仅能止渴散热,同时有疗喉痹、宽中下气、利尿、治血痢解酒毒之功效。因其含有96.6%的水分,还能补充夏天人体散失的大量水分。故民间俗有″每天半个瓜,酷暑能算啥″之美誉。

    ·苦瓜 味苦,性凉。富含维生素C,每100克高达84毫克,居瓜类之冠。因其含有苦瓜素和生理活性蛋白质,可刺激唾液、胃液分泌,开胃口、增食欲,提高人体免疫功能,故祖国医学认为它具有″除邪热、解劳乏、清心明目、壮阳″的功能。

    ·黄瓜 味甘,性凉。鲜黄瓜中含大量水分及葫芦素、丙醇二酸,故有清热解毒、利水、解烦渴,增加人体免疫功能和具有抗肿瘤功效。

    ·冬瓜 味甘淡,性凉。清热、解毒、利尿、消肿。冬瓜不含有酶、组织胺及葫芦巴碱等,具有清热化痰,排脓利湿的功能。

    ·丝瓜 味苦,性凉。瓜络味甘,性平。有清热、化痰、凉血、解毒之功。瓜叶煎水内服可清暑去热;外敷有止血、消炎之效。

    ·菜瓜 性微寒,味甘。益气和胃、清暑止渴。主治心下胀满、食欲不振、消渴身湿。

    ·凉瓜(凉薯) 性凉,甘味。生津止渴,治热病口渴。, http://www.100md.com(王卓伟)