名人养生保健启示录
古今许多名人都有自己的养生经，总结一下，多是在“性情、保健”两点上下功夫。养生首先要养德，“仁可长寿，德可延年”。当然，开阔的心胸和乐观的心态必不可少。此外，饮食保健、坚持锻炼、经常用脑也是长寿的条件之一。下面选取了几位名人的养生经验，以飨读者。
郑板桥的“糊涂”哲理
郑板桥一生当中，为人处事，不为名利，不计得失，言行一致，表里如一。他曾经写过两条著名的字幅，即“难得糊涂”和“吃亏是福”。这两条字幅蕴含了深刻的哲理，不计得失，求于心安是其核心思想，也是他一生中为人处事的准则。
苏东坡养生重脾胃
苏轼号东坡居士，他一生曾饱受仕途坎坷，却依然尽享65岁这个在当时罕有的高龄，主要是与他生性乐观和他对中医药学的研究有关。从苏轼关于食疗、药治、养生、养性的诗文中，可以发现苏轼认为养生应在“固脾节饮水，游乐多行走；盘腿擦涌泉，闲坐观菖蒲；地黄芪门煎，酌饮蛤蜊酒；常饮茯苓面，常餐杞菊肴。”等方面多加注意。苏轼经常向长寿老人学习，他接受了民间“脾胃全固，百疾不生”的思想。他认为，饮水过多会冲淡胃液，少饮则胃强，气盛而液行。
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心胸开阔
讲究饮食
——孔子晚年的养生之道
孔子一生大部分时间不得志，经历了许多政治纷扰、生活纷扰，可是他仍活了73岁。人生七十古来稀，应该说，孔子是长寿的，这与他晚年有一套养生术有关。
心胸开阔以养性
孔子曾以“三十而立……六十而耳顺，七十而从心所欲，不逾矩”概括他一生几个阶段的特点。他的话就是很深刻的养生经。人到了老年，自己的行为能把握得住，也能放得开，进入一个人能“解脱一切”的状态，这时，不为世事所困扰，对一切顺境、逆境都看得很开，变得眼界高超，虚怀若谷。
饮食讲究以养生
孔子有句名言：“食不厌精，脍不厌细。”“食”指粮食，“脍”指切碎了的肉。这句话的意思是说，要多吃经过精加工的粮食，吃的肉切得越细越好。这是大有道理的。老年人的牙齿不好，肠胃的消化功能也大大减弱，食物太粗，肉不切细，不煮烂，便咬不动，会引起消化不良症。孔子晚年坚持了这一饮食原则，保证了营养的摄人，是他长寿的重要保证。“美食精细以颐年”，对老年人来说，这不是一种奢求，而是养生的需要。
, 百拇医药
纪晓岚独特的
长寿之道
纪晓岚是清朝乾嘉年间的大才子他以83岁高龄寿终正寝(以公元计则为81岁)，可谓福禄寿考，备极荣崇。
纪晓岚能活到80多岁的高龄，生活方式却与现代人提倡的卫生与健康要求大大相悖，这不能不令人称奇。在饮食上，现代人提倡多食蔬菜，少吃肉，但纪晓岚的日常生活却是，每餐只食精肉，配以浓茶，不吃蔬菜和米面。在卫生习惯上，现代人认为吸烟有害健康，纪晓岚却是一个大烟鬼。
这样的生活方式，居然活到80多岁的高龄，而且是无疾而终。我想，纪晓岚能享此高寿，一方面与其先天身体素质有关，另一方面与其通脱、诙谐的性格也大有关系。纪晓岚性格诙谐，常能语惊四座，每戏弄人于捧腹之后，仍不得不为其机智和才华口服心折。
黄花菜、木耳、豆腐、豆芽熬成汤
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——孙中山饮食注重“四物汤”
孙中山的“四物汤”是集四种素食之精制而成，即用黄花菜、木耳、豆腐、豆芽这四种食物。
孙中山先生既是一位伟大的革命家，同时又是一位著名的医学家。孙中山先生的“四物汤”，就是他对饮食营养研究的成果。
此“四物汤”中的黄花菜又名金针，含有丰富的维生素A、纤维素和铁。它具有利水、凉血等功效，可以主治水肿、砂淋、衄血、便血等症，又能健胃、补脾、通便。
木耳在《神农本草经》中被列为中品，它具有养血、活血、收敛等作用，木耳富含蛋白质、多种维生素、钙、磷、铁等物质。
豆腐与豆芽具有价廉物美、营养丰富的特点。它们不仅完全保留了黄豆中所含的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，而且更容易被人体吸收利用。 豆类和木耳中的铁也是人体造血所需的主要原料。黄花菜、木耳、豆腐、豆芽四物，具有素食的最大优点，不仅有丰富的蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素，而且来自这些食物中的碳水化合物、非饱和脂肪酸和粗纤维含量也比较高，而胆固醇的含量却比动物食品低，植物脂肪还有降低胆固醇作用。这对于防止现代常见的心血管疾病和肠癌有一定作用。素食对健康长寿的意义是众所周知的，而孙中山先生之“四物汤”又称得上是素食中的佳品。
, 百拇医药
乐观、锻炼、饮食清淡
——邓小平养生有方
邓小平享年93岁，这在全世界著名伟人中并不多见，小平的长寿得益于他科学的养生之道，主要有以下几点：
1.长期保持乐观。邓小平一生中除政治上“三落三起”外，个人生活与家庭成员也屡遭不幸，但他在逆境中从不怨天尤人，始终保持乐观的心态。
2.坚持锻炼。他除了喜欢散步、打桥牌、登山外，还酷爱在大海里游泳。
3.邓小平早餐爱吃鸡蛋，馒头，稀饭，泡菜；午饭，晚餐常是两素一汤；他爱喝茶并少量饮酒。
金庸轻松谈养生
喝绿茶、晴天急步走、热天雨天踏脚车、平时看书写书法，心情放轻松。这些便是武侠名家金庸的养生和保健之道。金庸每日到山顶做绕圈散步，大概走45至50分钟。不过，他强调，他的散步并非步伐缓慢，而是要“出汗”及会“急促呼吸”的急步。
, 百拇医药
“品茗绿茶”是金庸的养生之道，他对绿茶素有一定研究，“绿茶中最好的茶叶是嫩的，是清明之前便要采下做绿茶”。为了避免喝进含铅质太多的绿茶，金庸建议选择杭州龙井茶，由于名贵的绿茶叶是来自嫩芽，种茶者必不舍得喷上农药破坏。
他强调喝茶的分量不会太多，就如他每日的食量亦很少，尤其是淀粉食品均会“吃少一点”；他寄语城市人：“遇上困难事，愈轻松愈容易应付，愈紧张便愈难应付”，他看书及写书法，令自己生活变得轻松，达到保持健康的目标。
百岁老人马寅初的
养生经
马寅初是我国著名的人口学家、教育学家和经济学家。同时，马老还是一位活到了101岁的老寿星。
马寅初非常注意体育锻炼，他每天早晨都要在院子里跑步50圈，每圈约60米，加起来相当于3000米的路程。
, 百拇医药
马寅初的生活很有规律。每天白天工作，早晨起来后按时锻炼，中午稍睡一下，晚上睡前洗个澡。一日三餐按时进食，他从不吃零食，在饮食上也不过分地去挑拣，从不暴饮暴食，每餐饭吃八九分饱就停筷。马老从不抽烟，不吃过热的食物，也不饮酒。
热冷水浴健身法马老坚持了70多年。
热冷水浴健身法： 每晚就寝前准备两缸水，一热一冷。热水温在38摄氏度～44摄氏度，冷水温在10摄氏度～16摄氏度。洗浴时，先在热水缸中坐泡一刻钟，然后出浴，擦干身体，等3分钟～5分钟，再坐冷水浴缸中快速洗数分钟。从冷水浴缸中出来后，迅速用毛巾擦干身体，并使皮肤微红。
热冷浴时血脉流通，促进了新陈代谢，精神爽快。先热后冷，全身血管一张一弛，不致使动脉硬化，可避免高血压和中风。, 百拇医药
郑板桥的“糊涂”哲理
郑板桥一生当中，为人处事，不为名利，不计得失，言行一致，表里如一。他曾经写过两条著名的字幅，即“难得糊涂”和“吃亏是福”。这两条字幅蕴含了深刻的哲理，不计得失，求于心安是其核心思想，也是他一生中为人处事的准则。
苏东坡养生重脾胃
苏轼号东坡居士，他一生曾饱受仕途坎坷，却依然尽享65岁这个在当时罕有的高龄，主要是与他生性乐观和他对中医药学的研究有关。从苏轼关于食疗、药治、养生、养性的诗文中，可以发现苏轼认为养生应在“固脾节饮水，游乐多行走；盘腿擦涌泉，闲坐观菖蒲；地黄芪门煎，酌饮蛤蜊酒；常饮茯苓面，常餐杞菊肴。”等方面多加注意。苏轼经常向长寿老人学习，他接受了民间“脾胃全固，百疾不生”的思想。他认为，饮水过多会冲淡胃液，少饮则胃强，气盛而液行。
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心胸开阔
讲究饮食
——孔子晚年的养生之道
孔子一生大部分时间不得志，经历了许多政治纷扰、生活纷扰，可是他仍活了73岁。人生七十古来稀，应该说，孔子是长寿的，这与他晚年有一套养生术有关。
心胸开阔以养性
孔子曾以“三十而立……六十而耳顺，七十而从心所欲，不逾矩”概括他一生几个阶段的特点。他的话就是很深刻的养生经。人到了老年，自己的行为能把握得住，也能放得开，进入一个人能“解脱一切”的状态，这时，不为世事所困扰，对一切顺境、逆境都看得很开，变得眼界高超，虚怀若谷。
饮食讲究以养生
孔子有句名言：“食不厌精，脍不厌细。”“食”指粮食，“脍”指切碎了的肉。这句话的意思是说，要多吃经过精加工的粮食，吃的肉切得越细越好。这是大有道理的。老年人的牙齿不好，肠胃的消化功能也大大减弱，食物太粗，肉不切细，不煮烂，便咬不动，会引起消化不良症。孔子晚年坚持了这一饮食原则，保证了营养的摄人，是他长寿的重要保证。“美食精细以颐年”，对老年人来说，这不是一种奢求，而是养生的需要。
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纪晓岚独特的
长寿之道
纪晓岚是清朝乾嘉年间的大才子他以83岁高龄寿终正寝(以公元计则为81岁)，可谓福禄寿考，备极荣崇。
纪晓岚能活到80多岁的高龄，生活方式却与现代人提倡的卫生与健康要求大大相悖，这不能不令人称奇。在饮食上，现代人提倡多食蔬菜，少吃肉，但纪晓岚的日常生活却是，每餐只食精肉，配以浓茶，不吃蔬菜和米面。在卫生习惯上，现代人认为吸烟有害健康，纪晓岚却是一个大烟鬼。
这样的生活方式，居然活到80多岁的高龄，而且是无疾而终。我想，纪晓岚能享此高寿，一方面与其先天身体素质有关，另一方面与其通脱、诙谐的性格也大有关系。纪晓岚性格诙谐，常能语惊四座，每戏弄人于捧腹之后，仍不得不为其机智和才华口服心折。
黄花菜、木耳、豆腐、豆芽熬成汤
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——孙中山饮食注重“四物汤”
孙中山的“四物汤”是集四种素食之精制而成，即用黄花菜、木耳、豆腐、豆芽这四种食物。
孙中山先生既是一位伟大的革命家，同时又是一位著名的医学家。孙中山先生的“四物汤”，就是他对饮食营养研究的成果。
此“四物汤”中的黄花菜又名金针，含有丰富的维生素A、纤维素和铁。它具有利水、凉血等功效，可以主治水肿、砂淋、衄血、便血等症，又能健胃、补脾、通便。
木耳在《神农本草经》中被列为中品，它具有养血、活血、收敛等作用，木耳富含蛋白质、多种维生素、钙、磷、铁等物质。
豆腐与豆芽具有价廉物美、营养丰富的特点。它们不仅完全保留了黄豆中所含的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，而且更容易被人体吸收利用。 豆类和木耳中的铁也是人体造血所需的主要原料。黄花菜、木耳、豆腐、豆芽四物，具有素食的最大优点，不仅有丰富的蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素，而且来自这些食物中的碳水化合物、非饱和脂肪酸和粗纤维含量也比较高，而胆固醇的含量却比动物食品低，植物脂肪还有降低胆固醇作用。这对于防止现代常见的心血管疾病和肠癌有一定作用。素食对健康长寿的意义是众所周知的，而孙中山先生之“四物汤”又称得上是素食中的佳品。
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乐观、锻炼、饮食清淡
——邓小平养生有方
邓小平享年93岁，这在全世界著名伟人中并不多见，小平的长寿得益于他科学的养生之道，主要有以下几点：
1.长期保持乐观。邓小平一生中除政治上“三落三起”外，个人生活与家庭成员也屡遭不幸，但他在逆境中从不怨天尤人，始终保持乐观的心态。
2.坚持锻炼。他除了喜欢散步、打桥牌、登山外，还酷爱在大海里游泳。
3.邓小平早餐爱吃鸡蛋，馒头，稀饭，泡菜；午饭，晚餐常是两素一汤；他爱喝茶并少量饮酒。
金庸轻松谈养生
喝绿茶、晴天急步走、热天雨天踏脚车、平时看书写书法，心情放轻松。这些便是武侠名家金庸的养生和保健之道。金庸每日到山顶做绕圈散步，大概走45至50分钟。不过，他强调，他的散步并非步伐缓慢，而是要“出汗”及会“急促呼吸”的急步。
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“品茗绿茶”是金庸的养生之道，他对绿茶素有一定研究，“绿茶中最好的茶叶是嫩的，是清明之前便要采下做绿茶”。为了避免喝进含铅质太多的绿茶，金庸建议选择杭州龙井茶，由于名贵的绿茶叶是来自嫩芽，种茶者必不舍得喷上农药破坏。
他强调喝茶的分量不会太多，就如他每日的食量亦很少，尤其是淀粉食品均会“吃少一点”；他寄语城市人：“遇上困难事，愈轻松愈容易应付，愈紧张便愈难应付”，他看书及写书法，令自己生活变得轻松，达到保持健康的目标。
百岁老人马寅初的
养生经
马寅初是我国著名的人口学家、教育学家和经济学家。同时，马老还是一位活到了101岁的老寿星。
马寅初非常注意体育锻炼，他每天早晨都要在院子里跑步50圈，每圈约60米，加起来相当于3000米的路程。
, 百拇医药
马寅初的生活很有规律。每天白天工作，早晨起来后按时锻炼，中午稍睡一下，晚上睡前洗个澡。一日三餐按时进食，他从不吃零食，在饮食上也不过分地去挑拣，从不暴饮暴食，每餐饭吃八九分饱就停筷。马老从不抽烟，不吃过热的食物，也不饮酒。
热冷水浴健身法马老坚持了70多年。
热冷水浴健身法： 每晚就寝前准备两缸水，一热一冷。热水温在38摄氏度～44摄氏度，冷水温在10摄氏度～16摄氏度。洗浴时，先在热水缸中坐泡一刻钟，然后出浴，擦干身体，等3分钟～5分钟，再坐冷水浴缸中快速洗数分钟。从冷水浴缸中出来后，迅速用毛巾擦干身体，并使皮肤微红。
热冷浴时血脉流通，促进了新陈代谢，精神爽快。先热后冷，全身血管一张一弛，不致使动脉硬化，可避免高血压和中风。, 百拇医药