锅碗瓢盆交响曲
我一向过的是“饭来张口，衣来伸手”的舒适惬意日子，自从老伴犯了腰痛病以后，这份“光荣而又艰巨”的掌勺任务，使自然地落在了我的肩上。
记得第一次下厨房，我手忙脚乱，不是碰倒油瓶，就是摔坏碗盆，最糟糕的是竟把红烧肉烧焦了。后来经过老伴“点拨”，虽不忙乱了，但烧出来的菜仍然没人愿吃。
从此，我暗下决心从头学，想给家人一个惊喜。于是去菜场、超市，了解行情，跑书店，寻觅烹调书藉，并用戒烟省下的钱，买回微波炉、食品加工机……同时，将一些用不上的老铁锅、盆盆罐罐全部“退休”。开始做菜的一段时间里，我去菜场买回的多为半成品，这一是因为方便、简捷，花时不多就能做出一桌饭菜，二是因为半成品搭配好了，可免买菜时的麻烦和我不擅搭配的尴尬。
随着时间的流逝，我的烹调技术逐步提高，不仅能把家常饭菜做得鲜美可口、色香味俱佳，而且能根据烹调理论，不时自创出一些新菜，如鸡丝炒粉丝、香葱藕丸等。这些不仅丰富了家庭餐桌上的菜谱，为自己赢得了家人的赞誉，同时也为自己的晚年生活增添了一种乐趣。, 百拇医药(鲍冬生)
记得第一次下厨房，我手忙脚乱，不是碰倒油瓶，就是摔坏碗盆，最糟糕的是竟把红烧肉烧焦了。后来经过老伴“点拨”，虽不忙乱了，但烧出来的菜仍然没人愿吃。
从此，我暗下决心从头学，想给家人一个惊喜。于是去菜场、超市，了解行情，跑书店，寻觅烹调书藉，并用戒烟省下的钱，买回微波炉、食品加工机……同时，将一些用不上的老铁锅、盆盆罐罐全部“退休”。开始做菜的一段时间里，我去菜场买回的多为半成品，这一是因为方便、简捷，花时不多就能做出一桌饭菜，二是因为半成品搭配好了，可免买菜时的麻烦和我不擅搭配的尴尬。
随着时间的流逝，我的烹调技术逐步提高，不仅能把家常饭菜做得鲜美可口、色香味俱佳，而且能根据烹调理论，不时自创出一些新菜，如鸡丝炒粉丝、香葱藕丸等。这些不仅丰富了家庭餐桌上的菜谱，为自己赢得了家人的赞誉，同时也为自己的晚年生活增添了一种乐趣。, 百拇医药(鲍冬生)