当前位置: 首页 > 新闻 > 信息荟萃
编号:11249963
老人缺牙注意饮食
http://www.100md.com 2003年9月29日 《家庭医生报》 2003年第39期(总第920期 2003.09.29)
     老年人多有缺牙,病牙和假牙,因此,合理安排饮食极为重要。

    吃便于咀嚼,容易消化的食物。最好是吃切细、切碎和煮得软烂的东西,如软米饭、热馒头、包子、面条、馄饨、粥等。禁食粘性大的食物和带骨头的肉食,以防不结实的真牙折断或假牙松动而脱落。

    老年人适当多吃些生理价值较高的蛋白质,如瘦肉、鱼、虾、蛋、乳及豆制品等,不仅于保证营养供给有益,也可增强咀嚼功能。

    多吃些富含维生素的新鲜蔬菜和瓜果,以能改善牙龈出血和轻微炎症症状。缺牙和镶牙的老人应注意补充钙并多吃些含钙多的食物,如牛奶、鸡蛋、虾皮、芝麻酱等。

    老年人吃东西时一定要充分咀嚼。多咀嚼不仅可以减轻胃肠负担,而且可以增加唾液,而唾液可增加味觉,味觉促进食欲。一般每口食物咀嚼20次左右为宜。

    镶假牙的老人吃饭时应多喝些汤,并坚持每日饮水3-5杯。, http://www.100md.com(兰景轩)