据文献资料介绍，早在两千多年前，先辈就逐渐发现人参有大补元气、宁神益智、益气生津、补虚扶正、延年益寿之功，被誉为“益气要药”。现代医学也证明，人参除了能滋补强身外，在防癌、抗衰老、治疗胃和肝脏疾病、糖尿病等方面均有疗效，故近年来人参越来越受到人们的青睐。许多人也就此认为，“人参有病治病、无病强身、老少皆宜”。然而，人参真的这样“神通广大”吗？真的可以人人进补吗？面对众多的人参和人参制品，我们该如何选择呢？请听专家给我们娓娓道来——

    人参为五加科植物人参的干燥根。其性味甘、微苦、平，入脾、肺、心经，具有大补元气、补脾益肺、生津止渴、安神增智等功效 ......