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“紫色黄金”送您健康人生
http://www.100md.com 2003年11月13日 《健康时报》 2003.11.13
“紫色黄金”送您健康人生(附图片2张)
“紫色黄金”送您健康人生(附图片2张)

     蜜蜂是人类的好朋友,它不仅为我们提供了蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉等系列营养保健食品,同时,蜜蜂还用其独特的生物学本能,积极参与改善生态环境的工作,做出了我们人类难以替代的贡献。科学研究表明:蜜蜂得以生存与繁衍,蜂胶功不可没。

    蜜蜂的巢穴阴暗、狭小,在温度34℃、相对湿度40%~80%的情况下,在蜂巢内还有营养丰富的花粉、王浆、蜂蜜和数万只蜜蜂,日夜拥挤在这样的蜂巢内,怎么还能避免各种病菌的感染?被蜇死的老鼠和蜥蜴又拖不出去,如何在巢穴防止腐烂?如何清洁环境和保证冬储蜂粮不变质不发酵,还要保持活性?聪明的小蜜蜂在大自然中找到了解决的办法。蜜蜂通过在植物的芽苞上采取一种树脂经其自身的分泌物加工混合而成的一种胶状物质,这种物质叫蜂胶。蜂胶的希腊名字叫propolis,前卫的意思。蜜蜂用蜂胶来填补蜂巢中的缝隙、封堵巢门,这样使整个蜂巢形成一个无菌的空间。经过多年研究发现,蜂胶有抗菌抗氧化的作用,蜂箱中的蜂蜜、花粉、蜂王浆这些东西都很容易发霉变质,但在蜂箱中不会腐烂,不会变质,这主要是由于蜂胶有消炎杀菌抗氧化的作用。另一个更为奇特的现象是,当老鼠等动物侵袭蜂箱时被蜜蜂群蜇死后,不会腐烂,都是木乃伊状的。研究发现原来老鼠被蜜蜂用蜂胶包裹了,由此可见,蜂胶有很强的抗菌抗氧化作用。古巴学者曾经赞叹,蜂胶是紫色的黄金。据统计,一个五六万只蜜蜂的蜂群,每年才采蜂胶100克~500克,一天仅能生产0.2克~1.2克蜂胶。蜂胶是世界上黄金产量的八分之一,所以它被称为紫色的黄金,可见蜂胶之珍贵。
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    蜂胶的成分极为复杂,蜂胶集动物植物分泌物于一体,集中了动物植物分泌物之精华,具有复杂奇妙的化学组成。它含有20余类300多种天然成分,其中包括30多种人体必需的微量元素,20多种氨基酸,数十种天然芳香化合物,萜烯类物质,还含有30多种黄酮类化合物质(黄酮、黄酮醇、二氢黄酮、二氢黄酮醇、异黄酮、二氢异黄酮、查耳酮、花色素等),除此之外,还含有丰富的氨基酸,维生素VB1、B2、B6、VE、VA。脂类、醇类、醛类、酶类、醌类、酚类、萘类、萘醌类、皂类、甙类、多糖类等物质。

    蜂胶保健功能大巡礼

    1.调节免疫力:免疫功能是健康的基础。免疫功能失调时,会降低机体抗感染的能力、降低识别和清除自身衰老组织细胞的能力、降低杀伤和清除异常突变细胞在体内生长的能力,导致人体抗病力与自愈力的下降,易患疾病,也是未老先衰的重要原因。

    蜂胶对机体免疫系统具有广泛的作用,既增强体液免疫功能,又促进细胞免疫功能,对脾脏及免疫系统产生有益的影响。蜂胶既能促进抗体产生,又能增强巨噬细胞吞噬能力和自然杀伤细胞活性。
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    国内外大量研究证明,蜂胶不仅能显著增强巨噬细胞的吞噬能力。还能对脾脏、骨髓及整个免疫系统产生有益的影响,增加抗体生成量,显著增强机体免疫功能,使机体免疫功能处于动态平衡的最佳状态。

    人到中年或老年,机体免疫能力显著下降,服用蜂胶,强化免疫,是抵抗疾病、保持健康的有效方法。

    2.蜂胶降血脂、预防心脑血管疾病:人体的血脂含量一般是随年龄的增长有增高趋势,中老年的血脂较青年人要高。高血脂症主要指胆固醇、甘油三脂和低密度脂蛋白含量增高,高血脂症易并发动脉粥样硬化而造成高血压。如营养心脏的冠状动脉硬化则更易发生冠心病、心肌梗塞。如脑动脉硬化则发生脑血管病变,因此血脂增高是中老年朋友发生心脑血管疾病的重要因素,而蜂胶有很好降血脂作用,因此可防治心脑血管疾病,其作用如下:

    ⑴蜂胶中的黄酮类、萜烯类成分有很好的降血脂、降胆固醇作用,临床研究发现在停用其它降脂药的情况下,给患者每天服用3次蜂胶,连服2~3个月,患者的甘油三脂、血清胆固醇含量下降,总有效率达80%以上。
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    ⑵动脉硬化除了血脂过高外,还与血管壁组织氧化及血中过氧化脂质物在血管壁上的沉积有关。如血管壁上的过氧化脂质含量越高,则动脉粥样硬化程度就越高。血清过氧化脂质含量越高,患高血压、心肌梗塞、高血脂症等心脑血管疾患的机率就越大,而蜂胶中的芦丁、槲皮素、高良姜素、咖啡酸、a-儿茶素等黄酮类化合物具有很强的抗氧化作用,能软化血管、降低血管脆性,改善微循环,可以降低过高的血压,防治血管硬化。

    ⑶蜂胶中的多种成分具有维生素P样作用,对软化血管、降低血管脆性,以及扩张血管、加快血流速度有着很好效果,同时有减少红血球和血小板的聚集,有效地改善循环,减少血栓形成。鉴于蜂胶以上的作用,对高血压、冠心病、脑血栓、动脉硬化等心脑血管患者有很好保健功效。

    3.蜂胶对糖尿病的防治功效:糖尿病是一种由遗传和环境因素长期共同相互作用而引起的慢性、全身性、代谢性疾病。主要病因是体内胰岛素分泌绝对或相对不足及靶细胞(即胰岛素作用的组织细胞)对胰岛素敏感性降低(或抵抗),导致糖、蛋白质、脂肪代谢紊乱,水、电介质及酸碱平衡紊乱,临床表现以高血糖为主。
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    老年人患糖尿病的特点:以2型糖尿病为主,常伴有高血压、高血脂症及肥胖(这些变化对胰岛素均能产生抵抗)。同时,老年人免疫功能又较低下,更易发生各种并发症。而现有治疗糖尿病药物,不仅长期服用易产生毒副反应,而且仅有单一降血糖作用,而蜂胶的多种有效成分和保健功能,不仅能降血糖还同时有提高免疫功能和降血脂作用。

    ⑴降低血糖。

    蜂胶中的一些黄酮类、萜烯类物质有促进利用外源性葡萄糖合成肝糖原的作用,这类物质中的梓醇、蝶芪等物质有明显的降低血糖作用。蜂胶提取物能双向调节血糖,对人体正常血糖无降糖作用,仅对增高的血糖有降血糖作用。

    ⑵杀菌消炎,活化细胞,促进组织再生。

    蜂胶的广谱抗菌作用可预防和治疗糖尿病患者引起的免疫力降低而并发的各种炎症,使糖尿病患者久治不愈的感染得到控制。蜂胶能活化细胞,促进组织再生,对胰腺的β细胞和胰腺组织有修复功能。
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    ⑶蜂胶能加强胰岛素分泌和一般降糖药物的降糖作用。

    ⑷蜂胶中的黄酮类、甙类等物质能刺激机体产生三磷酸腺苷(ATP),提高能量供给从而缓解糖尿病引起的乏力、疲劳等症状。

    ⑸蜂胶能降低血脂、软化血管、改善微循环,因此可以防止糖尿病引起的视力下降及心脑血管并发症。

    ⑹蜂胶能强化免疫,增强体质,可显著改善糖尿病患者因全身免疫低下而易并发感染性疾病。应该提出的是蜂胶对糖尿病的功效有个体差异,而蜂胶的多种保健功能对预防糖尿病并发症是很有意义的。

    4.蜂胶的广谱抗生作用:蜂胶提取物中的高良姜素、松属素、乔松酮、阿魏酸和咖啡酸等物质具有很强的广谱抗菌作用。蜂胶对革兰氏阳性菌的作用大于革兰氏阴性菌,对革兰氏阳性菌的作用主要是通过激活机体巨噬细胞,增强非特异性免疫功能所致。蜂胶与目前临床应用的合成抗菌素不尽相同,抗菌素对一般细菌有很好抗菌作用,但对病毒作用很差,而且长期服用还会引起肠道菌群失调和耐药性。蜂胶用于各种感染性疾病不产生耐药性,更不会导致肠道内微生态的失衡。蜂胶是一种安全、无毒、温和、有效的天然抗菌物质,蜂胶对众多的细菌、真菌、病毒都能显示很强的抑制与杀灭作用。因此蜂胶对慢性支气管炎、慢性鼻炎、慢性咽喉炎、感冒、带状疱疹、蚊虫叮咬、老年性皮肤瘙痒症等均有明显的改善功效。
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    5.辅助抑制肿瘤的作用:蜂胶含有20多类300多种有效成分,药理实验证明,很多黄酮类、萜烯类物质,有抗癌活性物质,尤其是咖啡酸苯乙酯、槲皮素、异戊二烯酯、鼠李素、高良素以及甙类、多糖类等物质,对癌细胞都有一定的毒性作用。蜂胶的抗病毒活性、极强的抗氧化作用、强化免疫,以及丰富的酶类有很好预防和治疗癌症的作用。

    6.综合治疗作用:蜂胶具有明显的防腐、抗氧化作用。人的衰老实质是一个“氧化”过程。蜂胶中的黄酮类物质、萜烯类物质以及维生素E、C、A和微量元素硒、锌等都具有一定抗氧化作用,可以防止老化,防止突变,防止色素形成,排除体内毒素而起到润肤美容、消除疲劳、延缓衰老的作用。蜂胶中丰富的营养素可以调节人体的内分泌,使更年期症状消失或减轻,可以有效改善性功能,不仅对女性有效而且对男性有同样效果,蜂胶还可以抑制前列腺素的形成,缓解前列腺素的分泌引起的夜尿增加、排尿困难等症状。

    服务人类历史悠久

, http://www.100md.com     在3000多年前,古埃及人就已认识蜂胶,并学会用蜂胶制作木乃伊。

    公元前384-322年,古希腊哲学家亚里士多德在他的《动物志》中曾记载人们用蜂胶治疗各种疾病和刀伤、感染的情况。

    15世纪,秘鲁人用蜂胶治疗热带传染病等。

    1899-1902年,美国侵略南非的战争中,军医在战场上给受伤的士兵作为手术后的外涂药是蜂胶。

    1909年,亚里山大罗夫发表论文《蜂胶是药》。

    20世纪40年代,苏联、德国广泛用蜂胶治疗各种心脑血管及其它疾病。

    20世纪80年代,欧洲各国用科学手段研究蜂胶治疗机理。

    我国于20世纪50年代才开始研究蜂胶,70年代有了较大进展,90年代有了较大突破。1996年国家科委第一次把蜂胶列入国家重点科技攻关项目,对蜂胶进行了全方位的研究,目前我国已成为世界上蜂胶生产量最多、出口量最大的国家。

    , http://www.100md.com(蜂胶———紫色的黄金)