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服药忌口 并非多余
http://www.100md.com 2003年12月1日 《家庭医生报》 2003年第48期(总第929期 2003.12.01)
     影响药物疗效的常见食物有:

    ●油 食物中的油脂能降低某些抗生素的药效。如油脂能使四环素,强力霉素降低药效分别为50%和20%。故服上述药物时忌与油同服,在服药期间宜吃少油食物。在服降脂药物时,宜少吃植物油,不食猪油、羊油及鸡油等,以免增加体内脂肪的贮存而降低降脂药物的疗效。

    ●盐 盐的主要成分氯化钠,治疗风湿性心脏病并心衰时,常需服利尿剂,若食物中含盐过多,势必降低利尿药的利尿效果,而促发或加重充血性心力衰竭。

    ●酱 酱一般是以大豆为原料制作的,其中含有大量的钙、镁离子。若在服用四环素族抗生素药物时,大量食用了酱,酱中的金属离子将与四环素族抗生素络合,形成的结合物不易被胃肠道吸收,降低其抗菌效果。

    ●醋 醋的PH值在7.0以下,若与碳酸氢钠、胃舒平等碱性药物同服时,可使酸、碱中和,药效丧失。在服磺胺类药物时应忌醋,因为磺胺类药物在酸性条件下溶解度降低,可在尿路中形成磺胺结晶,产生尿闭和血尿。

    ●茶 茶叶中的鞣酸有收敛作用,可治疗腹泻,若因便秘而服用泻药时,切勿饮茶;茶叶中含有咖啡碱等生物碱类,故服苯巴比妥、安定、眠尔通和颅痛定时,宜忌茶,以免影响药物的镇静及止痛作用。

    ●酒 大多数药物在服用期间都不宜饮酒。头孢哌酮(先锋必)与乙醇合用时导致乙醛蓄积呈“醉酒状”(血管扩张、出汗、头痛、恶心、呕吐、低血压、呼吸困难甚至休克等)。因此,在服此类药物期间及停药3天内应避免饮酒,以防不测。服用抗癫痫药物时饮酒,可使抗癫痫药物血浆浓度增高,常规剂量下发生急性抗癫痫药物中毒。

    ●海产品 在服用头孢菌素类药物期间,或在用药结束后两星期内,忌食海产品。, http://www.100md.com(李惠明)