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隔夜中药还能喝吗?
http://www.100md.com 2003年12月25日 《健康时报》 2003.12.25
     北京朝阳区双桥路双柳小区6号楼张女士:我最近由于身体欠佳在吃中药。因为早晨时间紧张,所以我总是前一天晚上煎好药放着,第二天再喝,但我感觉第二天药的味道有点变酸了。请问煎好的中药隔夜是否还能喝?我能否将喝药时间调整一下,把早晨的药改在晚上喝?

    北京中医药大学方剂教研室主任许文忠博士:汤药在常温下一般不会发酸,出现这种情况可能是其中含有白芍、五味子等成分,药物本身就带酸味。煎好的中药隔夜是可以喝的,但是保存汤药最好敞口放在冰箱里,第二天喝时必须要再次煮沸。其实有些中药恰恰是要早上喝的,比如有些中药含有起兴奋作用的人参等成分,如果晚上喝会影响睡眠。而有些中药则会抑制人的兴奋,起到镇静、催眠的作用,例如含有枣仁、朱砂等成分的中药就适合于晚上喝。, 百拇医药(本报实习记者 苗小芹)