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“好朋友”来了吃什么
http://www.100md.com 2004年1月8日 《健康时报》 2004.01.08
“好朋友”来了吃什么(附图片1张)

     说起经期饮食应该注意些什么,过去很多人都知道不宜吃冰淇淋等冷饮及酸辣的食物,而现在人们又知道了除了忌冷和辣,还不能喝含咖啡因的饮料,例如咖啡和茶。但是寒凉食物除了冰品、冷饮还包括橘子、黄瓜、大白菜,恐怕这你就不知道了。

    在日前由《健康世界》杂志主办的女性健康讲座中,记者第一次知道了,经期不能吃橘子、黄瓜和大白菜。北京妇产医院主任医师王琪教授告诉记者,月经来潮时,除了要充分休息,还要注重营养,寒凉食物如柚子、葡萄柚、水梨、西瓜、椰子、橘子、蕃茄、绿豆、莲藕、黄瓜、苦瓜、丝瓜、冬瓜、大白菜、白萝卜等,都要避免。

    那么,经期该吃些什么才好呢?在讲座中,记者了解到,随着经血排出,铁丢失较多,因此,应多吃点含铁量高的动物性食品。而镁的丢失又会导致痛经的发生率增加,因此痛经者应吃些富含镁且其它营养素均衡的食物:谷类有荞麦面、小米、玉米、高粱面等;豆类有黄豆、蚕豆、豆腐等;蔬菜及水果有苋菜、芥菜、干蘑菇、紫菜、洋桃、桂圆等。特别是紫菜含镁量最高,每100克含460毫克,居诸品之首。

    除了以上主要营养素外,经期中还可以配以其他营养素来调养:维生素B6可以帮助减轻焦虑及忧郁,食物来源有瘦肉、全谷类、深绿叶蔬菜等;维生素E能缓解经期腹痛,肿胀及肌肉痉挛,食物来源有麦芽等;钙质也可减轻不适,牛奶、酸奶、奶酪都含丰富的钙质。润肠通便的食物,如花生仁、核桃仁、芝麻仁及油、蜂蜜等也有好处,同时也应适当喝水,以助消化。因为月经期易出现大便干结,以致引起盆腔和下半身充血。

    民间有说法“缺什么补什么”,月经失血就通过补血来调。这是有一定道理的。这些补血食品再合理搭配其他的食品就可以满足经期的生理需要。比如猪肝汤,猪肝是很好的补血食物,含铁、蛋白质等物质丰富,汤又是热性,所以很适合经期服用。常见的补血食品有黑豆、发菜、胡萝卜、面筋、菠菜、金针菜、龙眼肉等;补血餐食有炒猪肝、猪皮红枣羹、山楂桂枝红糖汤、姜汁薏仁粥、黑木耳红枣饮料等。, 百拇医药(本报记者 江南雪)