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健脾和胃过节平安
http://www.100md.com 2004年1月19日 《家庭医生报》 2004年第3期(总第936期 2004.01.19)
     过节期间,亲朋好友欢聚在一起聚餐,以“大碗喝酒,大块吃肉”为畅快,朋友相聚更是喜欢喝他个一醉方休。须知,这样是饱了口福,却伤了脾胃。每逢节日,医院都要收治很多急性胃炎、消化不良以及脂肪肝的病例,这在中医称为饮食不节、损伤脾胃。

    中医认为,脾胃为水谷之海、气血生化之源,脏腑经络之根,是人体赖以生存的重要脏腑,故称之为“后天之本”。脾胃为仓廪之官,胃主受纳,脾主运化,共同完成人体水谷精微的运化吸收功能。脾胃强健,气血充盈,则形神俱足,病无所生。暴饮暴食,嗜酒无度,则损伤脾胃功能,食积停滞中焦,气机受阻,可见上腹部胀痛;食积中阻,脾胃升降失常,胃气上逆,可出现恶心、呕吐;伤于饮食,胃腑熟不及,产生消化不良;食积内停,浊气上蒸,造成舌苔厚腻。节日期间应多吃些消食导滞的食品,如山楂、山芋、萝卜、茯苓饼等。

    近年来,脂肪肝的发生也大有增长的趋势,造成一些人的恐慌。其实脂肪肝也是饮食不节,脾失健运,湿邪不化,痰浊内生,肝血淤滞所造成。进食高脂肪饮食,肝细胞脂肪合成增加和氧化减少,肝细胞中的甘油三酯、低密度脂蛋白合成和排出不平衡,便造成了脂肪肝的形成。因此,脂肪肝的防治关键在于低脂饮食,抑制肝中甘油三酯的合成以及促进肝脂肪的氧化及肝纤维组织的吸收。

    因此,过节别忘了饮食保健,健脾和胃。胃好身体就好,气血充足,益寿延年。, http://www.100md.com(刘德昌)