蛇胆是良药劝君莫生吞
一般蛇胆都可以入药，但以金环蛇、银环蛇、五步蛇、眼镜王蛇、黑鼎锦蛇、三索锦蛇等的蛇胆为佳。蛇胆能祛风除湿，清热明目，解毒。可治肝热目赤、肺热咳嗽、胃热疼痛、急性风湿性关节炎、痔疮、皮肤热毒等。
在我国，利用蛇胆为主原料，已配制成诸多的名贵中成药，如蛇胆川贝液、蛇胆川贝枇杷膏，用于肺热型咳嗽、痰多症。还有蛇胆川贝散、蛇胆半夏散及蛇胆陈皮散等也用于痰多咳嗽。这些均是临床常用药。
生活中，有不少南方人往往在杀蛇后取胆生吞，或用蛇胆汁混合白酒饮服，这种做法很不好，其中隐藏着诸多的危险。
据国内外医学文献报道，生食蛇胆有患鞭节舌虫病的危险。可因肠黏膜受损害而发生腹痛、腹泻、持续性发热等症状。而且，蛇是肠道致病菌———沙门菌的重要携带和传染源，有资料表明，蛇携带沙门菌率为50%，而蛇胆的带菌率则更高。实验证明，用39度的白酒浸泡蛇胆，半小时后，其中的沙门菌仍未见有抑制和减少。所以，生吞蛇胆或饮现配的胆汁酒是非常不卫生的，并且有一定的危险，可引起急性胃肠炎、伤寒、副伤寒、寄生虫感染等疾病。据近年的传媒报道，因饮服生蛇胆，出现高热、腹痛、腹泻，最后不治身亡的事例时有所闻。故而，蛇胆必须蒸熟后服，配制的蛇胆酒也不可现配现服，必须泡一段时间再饮。, http://www.100md.com(周茂福)
在我国，利用蛇胆为主原料，已配制成诸多的名贵中成药，如蛇胆川贝液、蛇胆川贝枇杷膏，用于肺热型咳嗽、痰多症。还有蛇胆川贝散、蛇胆半夏散及蛇胆陈皮散等也用于痰多咳嗽。这些均是临床常用药。
生活中，有不少南方人往往在杀蛇后取胆生吞，或用蛇胆汁混合白酒饮服，这种做法很不好，其中隐藏着诸多的危险。
据国内外医学文献报道，生食蛇胆有患鞭节舌虫病的危险。可因肠黏膜受损害而发生腹痛、腹泻、持续性发热等症状。而且，蛇是肠道致病菌———沙门菌的重要携带和传染源，有资料表明，蛇携带沙门菌率为50%，而蛇胆的带菌率则更高。实验证明，用39度的白酒浸泡蛇胆，半小时后，其中的沙门菌仍未见有抑制和减少。所以，生吞蛇胆或饮现配的胆汁酒是非常不卫生的，并且有一定的危险，可引起急性胃肠炎、伤寒、副伤寒、寄生虫感染等疾病。据近年的传媒报道，因饮服生蛇胆，出现高热、腹痛、腹泻，最后不治身亡的事例时有所闻。故而，蛇胆必须蒸熟后服，配制的蛇胆酒也不可现配现服，必须泡一段时间再饮。, http://www.100md.com(周茂福)