人到中年，机体开始"滑坡"，逐渐出现一系列由盛向衰的生理变化。许多中年人产生一系列生理危机感，由此影响生活和工作质量。但是，营养学家提醒，这种"危机"是可以消除和减轻的；中年后要关注养生保健各个环节，除生活保健与运动锻炼外，饮食条理亦很重要，不但要做到饮食有节，营养平衡，还要重视"食补"环节。营养学家推荐的中年时期需要适量补充的食物有下列数种：

    鱼类：鱼肉中含有丰富的氨基酸，可促进人体蛋白质、酶、激素的合成 ......