山药百合炖兔肉
配料：淮山药30克，百合30克，兔肉200300克，生姜、食盐各适量。
用法：先将兔肉洗净，切成小块，然后与淮山药、百合及适量调味品同放入炖盅内，隔水炖一小时即可。在一天内可分多次吃完。吃兔肉，饮汤。可经常服食。
功用：本药膳有润肺止咳、清心安神、补肾固精、润肠通便之功。适用于因肺脾不足引起的久泻久痢、尿频、食少便结、慢性气管炎及老年性糖尿病、妇女更年期综合征等。(石太能)
用法：先将兔肉洗净，切成小块，然后与淮山药、百合及适量调味品同放入炖盅内，隔水炖一小时即可。在一天内可分多次吃完。吃兔肉，饮汤。可经常服食。
功用：本药膳有润肺止咳、清心安神、补肾固精、润肠通便之功。适用于因肺脾不足引起的久泻久痢、尿频、食少便结、慢性气管炎及老年性糖尿病、妇女更年期综合征等。(石太能)