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冠心病患者不宜久服人参
     据日本医学专家研究发现,人参中含有几种抗脂质分解的物质,主要是缩多氨酸、天门冬氨酸、精氨酸等多肽类物质,它们都具有对抗脂质分解的特性。若长期服用人参,这些物质能抑制体内脂肪和动脉内脂质的分解代谢,从而使动脉壁上的脂质增多,加重动脉硬化的程度,促进病情恶化。因此,中老年人如患有动脉硬化、高血压尤其是冠心病,不宜长期服食人参。(王家喻)