用动力食物为你的饮食增加马力
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2004年3月30日
我们都晓得应该吃更多的蔬菜和水果，但是到底哪些食物对我们人体最好呢? Saint Louis大学肥胖预防中心主任Susie Nanney PhD表示，大多数美国人不知道，这是因为我们只知道吃多种多样蔬菜和水果的朦胧观念。结果呢，我们吃了很多的玉米、马铃薯、卷心莴苣、苹果和香蕉。的确，这些食物或许比油炸品和碳酸饮料来得好，但是它们没有一样是营养的动力食物。
Nanney在3月份的《美国饮食协会期刊》中表示，当购买蔬菜和水果的时候，应该遵循一个"动力图样"，也就是从营养学的观点来组合不同的颜色，强调食入营养性更高的蔬菜和水果。 白色：吃更多的花椰菜，而不是马铃薯、洋葱和蘑菇。 绿色：青豆不一定总是主角，需要更多深色莴苣摆放在菠菜上，例如长叶莴苣和红叶莴苣，另外多吃球花甘蓝和球芽甘蓝。 黄橙色：玉米和香蕉，多吃胡萝卜、南瓜、甘薯、罗马甜瓜、柳橙和葡萄柚。 红色：忘掉"每天一个苹果吧"，多吃蕃茄、红辣椒和草莓。, 百拇医药
Nanney在3月份的《美国饮食协会期刊》中表示，当购买蔬菜和水果的时候，应该遵循一个"动力图样"，也就是从营养学的观点来组合不同的颜色，强调食入营养性更高的蔬菜和水果。 白色：吃更多的花椰菜，而不是马铃薯、洋葱和蘑菇。 绿色：青豆不一定总是主角，需要更多深色莴苣摆放在菠菜上，例如长叶莴苣和红叶莴苣，另外多吃球花甘蓝和球芽甘蓝。 黄橙色：玉米和香蕉，多吃胡萝卜、南瓜、甘薯、罗马甜瓜、柳橙和葡萄柚。 红色：忘掉"每天一个苹果吧"，多吃蕃茄、红辣椒和草莓。, 百拇医药