中药产业危机乍现 全国中药炮制专家不足50人
饮片即在中医理论指导下，经过加工炮制后的中药材。饮片可根据炮制法的不同而“性味归经”各异，且具有不同的疗效，同时还能消除或降低药物原有的毒性，加强或突出药物的某一作用。以大黄为例，就有生大黄、酒大黄、熟大黄、炒炭大黄之分。炮制不当或炮制错误，不仅会影响疗效，还会致人死亡。
但当前我国中药饮片的质量控制基本处于半空白状态。《药典》收载的中药炮制方法基本上是以传统的经验鉴别为主，靠眼看、口尝、鼻闻和手摸，鉴别的是性状、色泽、质地和气味等。人的经验不同，所得结论也很难一致。目前《药典》中有明确定性定量炮制标准的药材，仅占全部药材的2.7%。
饮片质量难以控制的重要原因之一是，一味中药往往含有几十种甚至上千种成分，有些中药虽找到了一两个化学成分，但还不能确定它就一定是有效成分。例如，麻黄具有发汗功能，治疗哮喘效果很明显，但从麻黄中提取的麻黄素治疗哮喘效果却不如麻黄。人参皂甙消除疲劳、强壮身体的功效远不如人参效果显著。因此，仅以测定几种化学成分来保证药材的质量还远远不够。
, 百拇医药
中药炮制专家不足50人
“全国现有从事炮制研究的专家已不足50人。”中国中医研究院名誉院长王永炎院士说。据了解中药炮制是复杂的学问。炮制学科需要有文献学、生药学、中药化学、中药分析、中药药理以及制药工程学等学科知识的支撑。炮制法达几十种，并且很多药材各有独特工艺。但近年来，由于地位低、收入少，许多原来从事炮制研究的人员改了行，年轻一代更不愿从事中药炮制工作。更让老专家们扼腕叹息的是，“纸上谈兵”式的教育距实际需要大相径庭，中药人才的培养与实践严重脱节。
中药学是一门实践性非常强的科学。据了解，现在相关大学、中专对中药专业课的课时一减再减，中药鉴定、炮制、制剂、调剂等基础课已减了近一半。中药鉴定书上载有300多种中药，实际只讲100多种，而且只教原药材，不教饮片，更不教药材不同产地、不同规格的区别，现在毕业出来的中药专业学生不识药、不懂药的比比皆是。专家们说，中成药生产的GMP和中药材栽种的GAP等规范，都可以借鉴国外的经验，但是中药饮片规范必须我们自己制定。
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近600家饮片企业多是作坊
目前，国家规定药市不准经营饮片，但药市的药商在药市以外运销饮片的行为并未杜绝，以次充好、以假当真的现象长期得不到遏制。过去，主渠道经营机制形成“统一领导，分级管理”，现在已经是各自为政，相互争夺客户，整体优势不复存在。更为严重的是，市场上伪劣饮片屡禁不绝，导致正规饮片企业效益下降。
全国近600家中药饮片生产企业绝大多数是作坊式的加工点，生产条件简陋，很难确保质量。由于种类多、批量小，导致成本高、利润薄，多数企业难以为继。这些企业设备简陋，药材仓位上常有烂包或药材裸露现象，蚊虫、灰尘到处可见。炮制手段也多年不变，中药专家金世元教授说：“基本上建国前什么样，现在还是什么样，只是由过去的人工切药，变为现在的机器切药，浸泡、干燥等炮制过程有的还不如过去。比如鸡血藤、大黄、炙首乌等药材，药商怕耗损，炮制时切片过厚，水煮不透，不可能不影响药效。”据《医药快讯》 J042 商报链接 何为中药炮制？ 中药炮制是药物在应用前或制成各种剂型以前必要的加工处理过程，包括对原药材进行一般修治整理和部分药材的特殊处理。古代称为炮炙、修治、修事等。由于中药材大都是生药，在制备各种剂型之前，一般应根据医疗、配方、制剂的不同要求，并结合药材的自身特点，进行一定的加工处理，才能使之既充分发挥疗效又避免或减轻不良反应，在最大程度上符合临床用药的目的。, 百拇医药
但当前我国中药饮片的质量控制基本处于半空白状态。《药典》收载的中药炮制方法基本上是以传统的经验鉴别为主，靠眼看、口尝、鼻闻和手摸，鉴别的是性状、色泽、质地和气味等。人的经验不同，所得结论也很难一致。目前《药典》中有明确定性定量炮制标准的药材，仅占全部药材的2.7%。
饮片质量难以控制的重要原因之一是，一味中药往往含有几十种甚至上千种成分，有些中药虽找到了一两个化学成分，但还不能确定它就一定是有效成分。例如，麻黄具有发汗功能，治疗哮喘效果很明显，但从麻黄中提取的麻黄素治疗哮喘效果却不如麻黄。人参皂甙消除疲劳、强壮身体的功效远不如人参效果显著。因此，仅以测定几种化学成分来保证药材的质量还远远不够。
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中药炮制专家不足50人
“全国现有从事炮制研究的专家已不足50人。”中国中医研究院名誉院长王永炎院士说。据了解中药炮制是复杂的学问。炮制学科需要有文献学、生药学、中药化学、中药分析、中药药理以及制药工程学等学科知识的支撑。炮制法达几十种，并且很多药材各有独特工艺。但近年来，由于地位低、收入少，许多原来从事炮制研究的人员改了行，年轻一代更不愿从事中药炮制工作。更让老专家们扼腕叹息的是，“纸上谈兵”式的教育距实际需要大相径庭，中药人才的培养与实践严重脱节。
中药学是一门实践性非常强的科学。据了解，现在相关大学、中专对中药专业课的课时一减再减，中药鉴定、炮制、制剂、调剂等基础课已减了近一半。中药鉴定书上载有300多种中药，实际只讲100多种，而且只教原药材，不教饮片，更不教药材不同产地、不同规格的区别，现在毕业出来的中药专业学生不识药、不懂药的比比皆是。专家们说，中成药生产的GMP和中药材栽种的GAP等规范，都可以借鉴国外的经验，但是中药饮片规范必须我们自己制定。
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近600家饮片企业多是作坊
目前，国家规定药市不准经营饮片，但药市的药商在药市以外运销饮片的行为并未杜绝，以次充好、以假当真的现象长期得不到遏制。过去，主渠道经营机制形成“统一领导，分级管理”，现在已经是各自为政，相互争夺客户，整体优势不复存在。更为严重的是，市场上伪劣饮片屡禁不绝，导致正规饮片企业效益下降。
全国近600家中药饮片生产企业绝大多数是作坊式的加工点，生产条件简陋，很难确保质量。由于种类多、批量小，导致成本高、利润薄，多数企业难以为继。这些企业设备简陋，药材仓位上常有烂包或药材裸露现象，蚊虫、灰尘到处可见。炮制手段也多年不变，中药专家金世元教授说：“基本上建国前什么样，现在还是什么样，只是由过去的人工切药，变为现在的机器切药，浸泡、干燥等炮制过程有的还不如过去。比如鸡血藤、大黄、炙首乌等药材，药商怕耗损，炮制时切片过厚，水煮不透，不可能不影响药效。”据《医药快讯》 J042 商报链接 何为中药炮制？ 中药炮制是药物在应用前或制成各种剂型以前必要的加工处理过程，包括对原药材进行一般修治整理和部分药材的特殊处理。古代称为炮炙、修治、修事等。由于中药材大都是生药，在制备各种剂型之前，一般应根据医疗、配方、制剂的不同要求，并结合药材的自身特点，进行一定的加工处理，才能使之既充分发挥疗效又避免或减轻不良反应，在最大程度上符合临床用药的目的。, 百拇医药