喝浓茶吃咸食可致钙质流失
一般来说，缺钙是由于平素饮食中钙含量低所造成的，所以人们平时就注意多吃含钙量高的食物，但有些人仍然缺钙，这是为什么呢?现代医学研究发现，这与有些人日常生活习惯——喜浓茶、吃咸食有关。
现代医学研究发现，浓茶中咖啡因会大大增加老人发生骨折的危险。平时饮用量越多，茶的浓度越高，则发生骨折的危险越大。这是因为，茶中的咖啡因可明显遏制消化道中十二指肠内钙质的吸收。此外，咖啡因还可以增加尿中钙质排出量，通过遏制吸收与加速排泄这双重途径，使体内出现缺钙现象，进而诱发骨质中钙的丢失，导致骨质疏松，而易发生骨折。
饮食过咸导致缺钙，是因为咸的成分主要为氯化钠，大量的氯化钠吸收入血液后，使血液中钠的浓度过高。生理机能反应是口干。口干是人体稀释血钠的本能需要，而大量饮水会造成大量排尿，这样血液中钙、磷通过肾脏排出量增多；为了保护血液中钙和磷的一定浓度以及维持血液中和骨骼间钙、磷的平衡，人体骨骼中的钙、磷就逐渐溶入血中，保持两者间的平衡。久而久之，骨髓中钙、磷就会减少，甚至发生骨骼脱钙、脱磷、引起骨质脆弱，容易发生骨折和其他骨病。
因此，专家们提醒人们，饮茶过多过浓、摄入过咸饮食会导致身体缺钙。饮茶以清淡、适量为宜，饮食不要过咸。 (林 遐), 百拇医药
现代医学研究发现，浓茶中咖啡因会大大增加老人发生骨折的危险。平时饮用量越多，茶的浓度越高，则发生骨折的危险越大。这是因为，茶中的咖啡因可明显遏制消化道中十二指肠内钙质的吸收。此外，咖啡因还可以增加尿中钙质排出量，通过遏制吸收与加速排泄这双重途径，使体内出现缺钙现象，进而诱发骨质中钙的丢失，导致骨质疏松，而易发生骨折。
饮食过咸导致缺钙，是因为咸的成分主要为氯化钠，大量的氯化钠吸收入血液后，使血液中钠的浓度过高。生理机能反应是口干。口干是人体稀释血钠的本能需要，而大量饮水会造成大量排尿，这样血液中钙、磷通过肾脏排出量增多；为了保护血液中钙和磷的一定浓度以及维持血液中和骨骼间钙、磷的平衡，人体骨骼中的钙、磷就逐渐溶入血中，保持两者间的平衡。久而久之，骨髓中钙、磷就会减少，甚至发生骨骼脱钙、脱磷、引起骨质脆弱，容易发生骨折和其他骨病。
因此，专家们提醒人们，饮茶过多过浓、摄入过咸饮食会导致身体缺钙。饮茶以清淡、适量为宜，饮食不要过咸。 (林 遐), 百拇医药