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营养立法时机已到
http://www.100md.com 2004年6月21日 《家庭医生报》 2004年第25期(总第958期 2004.06.21)
     安徽阜阳劣质奶粉震惊了国人,也深深地刺痛了营养学家们的心。调查显示:贫困农村地区5岁以下儿童营养不良发生率20%-30%,西部地区50%,每年直接造成经济损失300多亿人民币。中国11-14岁青少年的平均身高已经比日本人矮了2-3厘米,其原因是膳食不平衡。

    全国目前在岗营养专业人员仅2000多人,不少医院的营养机构被并入食堂,营养师被厨师接替,这严重影响了医疗质量;滥用营养剂的现象也很突出。我国近年先后开展过许多营养干预工作,如学生营养餐等,但由于没有相应法律,稍遇“风雨”便难以为继。

    据国际经验,人均GDP在1000-3000美元时,居民的膳食结构将迅速发生变化,也是营养干预的最佳时期。我国人均GDP达1000美元,有效营养干预正当其时。, 百拇医药(王卓伟 摘自《人民日报》)