今生愿做“苦”老头
我与老伴衣食无忧，房子宽敞，儿女孝顺，生活中咋也看不出个苦字。可在个人的饮食结构中，我却钟情于一个苦字，每餐必“苦”。苦瓜、莴苣叶、茴香、萝卜叶、生菜、荞麦等，是我餐桌上常有的食物。为了达到“凡膳皆药”的效果，今生我愿做个“苦”老头。
多年来，我一直坚持看中医药类报刊杂志，并摸索出一套自我保健的方法。苦味食品虽然苦在嘴里，可入腹中便是宝了。为何？因为人体的五脏六腑和经络系统都是靠血气来推动的，如若因外界因素的刺激而出现精神上的苦闷和焦虑，体内就容易滋生中医所说的“内热过盛”，即俗话说的“上火”。这“火”一上来，则会影响气血之运行，时间长了，就会引发这样那样的炎症，而清“火”之物就是苦味食物。
这些年，苦味食疗法着实让我尝到了不少甜头。尽管我已年届八旬，可却很少打针吃药，过去曾一度困扰我的失眠、便秘、牙周病、高血压，甚至心律不齐等症状全然已无。这下可把我老伴乐坏了，啥药也没吃，啥医也未求，两年前办的医疗保险卡也一次未用过。老伴说：“只要你身体好，你让我买啥带苦的东西我都买。”有了老伴的支持，再加上她爱下厨房，我这“苦”吃得可谓有滋有味。吃苦瓜时，不仅凉拌或烹炒，赶上旺季时，干脆沾酱吃。吃莴苣时，老伴专挑带叶子多的买，回来后，不是莴苣叶子炒鸡蛋，就是莴苣叶子汤，就连家里吃芹菜馅饺子，我也要单吃芹菜叶馅的。吃面条时，老伴专为我做出荞麦面的。春季里，婆婆丁等苦味野菜，更是我的家常菜。吃柚子等水果，家人吃果肉，我却吃连着果肉的那层近似于橘络一样的白膜，就图那层苦，有时还把那白膜晒干后泡茶喝。
就这样，餐中有苦，以苦求药，成了我的饮食习惯。我把自己的食疗体会总结为：“苦了我一个，幸福全家人，苦中自有乐，省了看病钱。”, 百拇医药(辽宁省沈阳市黄河北大街 申荫山/口述 谢明/整理)
多年来，我一直坚持看中医药类报刊杂志，并摸索出一套自我保健的方法。苦味食品虽然苦在嘴里，可入腹中便是宝了。为何？因为人体的五脏六腑和经络系统都是靠血气来推动的，如若因外界因素的刺激而出现精神上的苦闷和焦虑，体内就容易滋生中医所说的“内热过盛”，即俗话说的“上火”。这“火”一上来，则会影响气血之运行，时间长了，就会引发这样那样的炎症，而清“火”之物就是苦味食物。
这些年，苦味食疗法着实让我尝到了不少甜头。尽管我已年届八旬，可却很少打针吃药，过去曾一度困扰我的失眠、便秘、牙周病、高血压，甚至心律不齐等症状全然已无。这下可把我老伴乐坏了，啥药也没吃，啥医也未求，两年前办的医疗保险卡也一次未用过。老伴说：“只要你身体好，你让我买啥带苦的东西我都买。”有了老伴的支持，再加上她爱下厨房，我这“苦”吃得可谓有滋有味。吃苦瓜时，不仅凉拌或烹炒，赶上旺季时，干脆沾酱吃。吃莴苣时，老伴专挑带叶子多的买，回来后，不是莴苣叶子炒鸡蛋，就是莴苣叶子汤，就连家里吃芹菜馅饺子，我也要单吃芹菜叶馅的。吃面条时，老伴专为我做出荞麦面的。春季里，婆婆丁等苦味野菜，更是我的家常菜。吃柚子等水果，家人吃果肉，我却吃连着果肉的那层近似于橘络一样的白膜，就图那层苦，有时还把那白膜晒干后泡茶喝。
就这样，餐中有苦，以苦求药，成了我的饮食习惯。我把自己的食疗体会总结为：“苦了我一个，幸福全家人，苦中自有乐，省了看病钱。”, 百拇医药(辽宁省沈阳市黄河北大街 申荫山/口述 谢明/整理)