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中暑的膳食调养
http://www.100md.com 2004年7月12日 《家庭医生报》 2004年第28期(总第961期 2004.07.12)
     夏季随着气温的上升,中暑患者也随之增多。中暑的致病因子是高气温、高气湿、低气流、强辐射热。年老、体弱、慢性病患者、高温环境作业者容易发生中暑。

    对中暑患者除及时送医院抢救治疗外,饮食调养也很重要。

    一、喝淡盐茶或淡盐水 以补充出汗所失去的盐分。高温作业的工人的清凉饮料中需含0.15%~0.2%盐分,水温以10~15℃为宜;供应量对轻体力劳动者每人每日不少于2~3升,中度及重体力劳动者不少于3~5升。

    二、多吃瓜果 夏季瓜果较多,均具有很好的清热解暑作用。因此,可多选择西瓜、西红柿、冬瓜、黄瓜、苦瓜、菜瓜、香瓜、南瓜等食用。

    三、多饮清凉饮料 如冰绿茶、菊花茶、金银花茶、决明子茶、酸梅汤、薄荷茶、雪糕等。

    四、多食绿豆及绿豆制品 如绿豆汤、绿豆粥、绿豆芽,均为防暑降温,增加食欲的夏季好食品。, http://www.100md.com(秀柏)