自揭“家丑”难能可贵
在日前举行的“江苏省食品安全宣传周”开幕式上，省公安厅向媒体通报了近两年来全省六大典型食品违法案件，即泰兴老母猪肉做香肠、涟水毒奶粉吃出大头娃、兴化死猪肉做成香肠卖、丹阳制售假醋发非典财、淮安和徐州大批名牌白酒被假冒。这些案件的犯罪嫌疑人全部被依法逮捕，有的案件已进入审查起诉阶段。
近段时间食品安全问题引起上至中央领导、下到平民百姓的广泛担忧和关注，央视《每周质量报告》和《焦点访谈》栏目几乎每个星期都要曝光一个问题食品乃至于毒食品。其实许多假冒伪劣食品在生产“原籍”生存已有时日甚至数年时间，并非一夜之间冒出来的，当地人包括管理市场的工商、质检等政府部门都清楚，可谓“地球人都知道”，比如龙口毒粉丝、金华毒火腿等，当地业内人士对其“特殊”的制作工艺基本人人皆知，且相互“取经”、仿效。可这些毒食品有几个是“墙内”曝光的？几乎全部是记者通过明察暗访后揭露出来的，尤其是被央视等国家级媒体曝光的。可见，对阜内问题食品护短、遮丑，已经成为一些地方包括政府管理部门的常态。而江苏主动揭露、曝光、打击食品违法案件，其精神难能可贵，充分体现了人民政府对百姓健康负责的高度责任感，体现了诚信政府的形象。
一些地方对问题食品乃至于毒食品为何视而不见？或见而不管？除存在严重的责任缺失外，更多的是地方保护主义作祟。从经济上讲，假冒伪劣食品给当地带来了滚滚财源，成了当地的产业支柱，“保假”、“护假”也就意味着在保卫“财神爷”，成为当地执法部门一项“光荣”、“神圣”的使命。当把生产、销售假冒伪劣食品误认为“招财引宝”时，能指望其主动打假吗？甭说主动，当外部的力量闯进来打假时，他们也会使出十八般武艺百般呵护，阻挠打假，此类例子并不少见。从政治上讲，有的地方害怕把问题捅出去影响政府形象和“政绩”，故对“家丑”能掩则掩，能遮则遮，大事化小，小事化了。
问题食品已经成为一大社会公害，遏制问题食品的泛滥是全社会共同责任，各级政府更是责无旁贷，重如泰山。对打假的暧昧、袒护和包庇，都是在助纣为虐，是对人民的犯罪。依法诚实经营是经济发展的基石和永恒动力，依靠假冒伪劣发展地方经济无异于饮鸩止渴。因为它吞噬着社会的诚信、吞噬着政府的诚信，一个诚信不佳的政府是没有力量的，诚信的缺损是经济发展的最大败笔。毒食品就是过街老鼠，必须人人喊打，形成合力。监管食品安全，不能只靠媒体，更要靠各级政府管好家门，保一方平安，像江苏那样拿出自揭“家丑”、自我打假的勇气。(尹卫国), http://www.100md.com
近段时间食品安全问题引起上至中央领导、下到平民百姓的广泛担忧和关注，央视《每周质量报告》和《焦点访谈》栏目几乎每个星期都要曝光一个问题食品乃至于毒食品。其实许多假冒伪劣食品在生产“原籍”生存已有时日甚至数年时间，并非一夜之间冒出来的，当地人包括管理市场的工商、质检等政府部门都清楚，可谓“地球人都知道”，比如龙口毒粉丝、金华毒火腿等，当地业内人士对其“特殊”的制作工艺基本人人皆知，且相互“取经”、仿效。可这些毒食品有几个是“墙内”曝光的？几乎全部是记者通过明察暗访后揭露出来的，尤其是被央视等国家级媒体曝光的。可见，对阜内问题食品护短、遮丑，已经成为一些地方包括政府管理部门的常态。而江苏主动揭露、曝光、打击食品违法案件，其精神难能可贵，充分体现了人民政府对百姓健康负责的高度责任感，体现了诚信政府的形象。
一些地方对问题食品乃至于毒食品为何视而不见？或见而不管？除存在严重的责任缺失外，更多的是地方保护主义作祟。从经济上讲，假冒伪劣食品给当地带来了滚滚财源，成了当地的产业支柱，“保假”、“护假”也就意味着在保卫“财神爷”，成为当地执法部门一项“光荣”、“神圣”的使命。当把生产、销售假冒伪劣食品误认为“招财引宝”时，能指望其主动打假吗？甭说主动，当外部的力量闯进来打假时，他们也会使出十八般武艺百般呵护，阻挠打假，此类例子并不少见。从政治上讲，有的地方害怕把问题捅出去影响政府形象和“政绩”，故对“家丑”能掩则掩，能遮则遮，大事化小，小事化了。
问题食品已经成为一大社会公害，遏制问题食品的泛滥是全社会共同责任，各级政府更是责无旁贷，重如泰山。对打假的暧昧、袒护和包庇，都是在助纣为虐，是对人民的犯罪。依法诚实经营是经济发展的基石和永恒动力，依靠假冒伪劣发展地方经济无异于饮鸩止渴。因为它吞噬着社会的诚信、吞噬着政府的诚信，一个诚信不佳的政府是没有力量的，诚信的缺损是经济发展的最大败笔。毒食品就是过街老鼠，必须人人喊打，形成合力。监管食品安全，不能只靠媒体，更要靠各级政府管好家门，保一方平安，像江苏那样拿出自揭“家丑”、自我打假的勇气。(尹卫国), http://www.100md.com