大热天饮茶有讲究
一般人认为，暑天喝冷饮能解渴、降温，其实不然。据研究，热天喝冷饮，体表温度能下降0.5℃，饮凉茶降0.4℃至l.5℃，饮热茶能降l℃至2℃。饮茶降温可保持15分钟左右，饮料则均无此效果。
热天饮茶能降温，但饮用不当也有害，有下列几点值得注意：
饮茶不宜过浓 由于茶叶中含有咖啡因，连饮几杯浓茶后，大量咖啡因被吸收入血液，就会使人头昏、头痛，感觉过敏，神经兴奋，甚至出现肌肉震颤、心律紊乱、惊厥抽搐等现象：即所谓“醉茶”。
饮茶不宜过多 暑天炎热，暑伤气，要补充茶水，以消暑热之气，但如果饮茶过多，茶水积聚在肠道内，就会妨碍膈肌活动，影响正常吸收。另外，大量水分进入使容量迅速增加，加重心脏负担，会引起心肺功能异常，特别是会给心脏功能不良的年迈体弱者带来危险。
不要空腹饮茶 因空腹胃中含有大量胃酸，茶能稀释胃液，降低消化功能。另外茶是用水泡的，热天汗多,水随汗排出，排汗又带走盐分，会形成饮茶越多,汗出得越多，盐分失得越多的恶性循环。这种恶性循环会使体内渗透压失衡，出现四肢乏力、心神恍惚，容易造成酸中毒。
不要饮红茶 红茶性温热，宜冬天饮用。绿茶性苦寒，叶绿汤清，有清凉感，而且氨基酸含量较多，故适宜暑天饮用。
不要饮隔夜茶 日本学者研究发现，隔夜茶降火去热效果好，但在热带地区，夏天茶水搁置时间长，容易被微生物污染，茶水的一些成分会被氧化，胺类物质增多，对身体有害。, http://www.100md.com
热天饮茶能降温，但饮用不当也有害，有下列几点值得注意：
饮茶不宜过浓 由于茶叶中含有咖啡因，连饮几杯浓茶后，大量咖啡因被吸收入血液，就会使人头昏、头痛，感觉过敏，神经兴奋，甚至出现肌肉震颤、心律紊乱、惊厥抽搐等现象：即所谓“醉茶”。
饮茶不宜过多 暑天炎热，暑伤气，要补充茶水，以消暑热之气，但如果饮茶过多，茶水积聚在肠道内，就会妨碍膈肌活动，影响正常吸收。另外，大量水分进入使容量迅速增加，加重心脏负担，会引起心肺功能异常，特别是会给心脏功能不良的年迈体弱者带来危险。
不要空腹饮茶 因空腹胃中含有大量胃酸，茶能稀释胃液，降低消化功能。另外茶是用水泡的，热天汗多,水随汗排出，排汗又带走盐分，会形成饮茶越多,汗出得越多，盐分失得越多的恶性循环。这种恶性循环会使体内渗透压失衡，出现四肢乏力、心神恍惚，容易造成酸中毒。
不要饮红茶 红茶性温热，宜冬天饮用。绿茶性苦寒，叶绿汤清，有清凉感，而且氨基酸含量较多，故适宜暑天饮用。
不要饮隔夜茶 日本学者研究发现，隔夜茶降火去热效果好，但在热带地区，夏天茶水搁置时间长，容易被微生物污染，茶水的一些成分会被氧化，胺类物质增多，对身体有害。, http://www.100md.com