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“食”营养品让孩子更“成熟”
http://www.100md.com 2004年8月16日 《家庭医生报》 2004年第33期(总第966期 2004.08.16)
     据有关部门提供的一份对全国各地“食”字号营养品的检测结果显示:7成以上含有性激素。北京市卫生防疫站对市场销售的动物性保健食品抽查进行检测,结果发现在24种标明适宜儿童食用的保健食品中,睾酮、孕酮、雌三醇、雌酮等性激素的最高检出量均高于一般动物性食品的检出范围。科研人员在对一部分蜂王浆、花粉、鸡胚、蚕蛹等滋补品进行测定,发现其中均有一定量的雌二醇或雌激素样物质,浓度高于正常未发育儿童体内血清雌二醇的8~34倍之多。这些激素类物质,对成人强身健体也许能起到一定的辅助作用,然而一旦进入儿童机体,则可破坏生理平衡,增高体内激素水平,从而迅速激活小儿处于休眠或蒙昧状态的生殖系统,使性器官如内外生殖器、乳房出现明显变化。

    另外,一些营养品如氨基酸、蛋白粉、维生素、矿物质类虽不含激素类物质,但也能够导致性早熟。因为这些营养素都有促进和活跃细胞代谢的作用,细胞代谢激活过程中可产生一些与内分泌调节有关物质,长期过多的食用可使儿童尚未发育完善的内分泌系统加速成熟,并且刺激激素分泌,使生殖系统提前发育,出现性早熟。比如一些补锌产品如其所说,具有改善儿童厌食、挑食等作用,但锌本身也可以促进男性器官发育和促进性腺发育增长等,孩子长期服用可导致性早熟。

    过多食用营养品还可造成营养过剩,形成肥胖。肥胖儿童因体内脂肪细胞数目增加,可影响激素代谢从而增加体内雌激素水平,导致儿童性发育障碍,同样也会出现性早熟。

    事实上,很多营养品所含成分并非什么具″特殊功能″的物质,它们都是天然食物中含有的。孩子如果发育正常,一日三餐能够均衡饮食,合理搭配,完全能够吸收足够的营养素,无需再服用营养品。正常的儿童不应滥用营养品,一些滋补品如鹿茸、阿胶、人参、蜂王浆、花粉、冬虫夏草、鳖精、枸杞子等,都不宜给孩子吃。其他营养品尤其是成人营养品及成分、功能不明确的营养品,也最好不给孩子服用。如果因种种原因难以保证营养素充足的摄入时,可以适当给服用一些补充维生素和矿物质的营养品。无论服用哪一种营养品,必须按照幼儿的体质、年龄、病情等具体情况,在医生或营养师的指导下,或仔细阅读食品外包装上所标明的营养素含量,征得医生意见后,再给孩子服用。, http://www.100md.com(耿珊珊 蔡东联)