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回族百岁老人为何多
http://www.100md.com 2004年8月16日 《家庭医生报》 2004年第33期(总第966期 2004.08.16)
     我国每百万人口拥有百岁以上老人的数量平均为5人,而在570多万人口的宁夏,百岁老人达到77位,其中有50位是回族。

    “回族老人寿数长,节食喝茶饭菜清。”这是广泛流传于宁夏回族民间的养生谚语。回族老人的生活是很有规律的,每天吃多少饭,喝多少水,都是定时定量的。吴忠市马莲渠乡102岁高龄的老人杨生兰说:“我从不挑食,每顿都吃得不多,粗米淡饭,可口就行。”回族老人几乎都不吃夜宵,这对于消化功能弱,腿脚不方便的老人来说尤为重要。

    回族群众嗜茶,冬季喝“羊骨髓茶”、“枸杞红枣茶”等以提气补虚、延缓衰老,还搭配以其他配料,通常有枸杞、红枣、芝麻、桃仁、葡萄干、桂圆肉、白糖、果干等。

    此外,回族生活习惯中有很多有利于健康的禁忌,如不吸烟、不饮酒等。, http://www.100md.com(王卓伟 摘自《人民日报》)