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餐桌上的规矩
http://www.100md.com 2004年8月19日 《健康时报》 2004.08.19
     与朋友一道,在一家档次不低的餐馆用餐。听朋友说话,手一抖,食物落在餐桌上,我本能地用筷子去夹。朋友摁住了我的筷子,说弄脏了,别夹了。我说,这是我的习惯。朋友纳闷了:我的家世和生活现状都不至于窘困,何以养成了这么个一点也不“优雅”的习惯?

    其实,在童年的生活中,母亲就立下了类似的餐桌上的规矩。

    我父亲奔波在外,回家不能按时按点。围在餐桌边,我们只有等待,哪怕饥肠辘辘,都要等到父亲回家一起用餐。有一次我终于揭竿而起:等什么啊等?父亲吃父亲的,我们吃我们的。母亲温和地说:你父亲为谁辛苦?为谁奔忙?鸦有反哺之意,羊有跪乳之恩。你连吃饭等一下父亲都不愿意,还能回报什么呢?从此以后,等齐家人或客人一同进餐,这是感恩和亲密的规矩。

    父亲只在餐桌上与我碰面。他总想抓住这个机会,说我一顿。母亲责备父亲,什么话不能等到吃完饭再说,犯再大的错,一顿饭也要让人吃好啊。我父亲便不言语。母亲当时肯定担心,父亲的责备,会让孩子吃饭时噎着。现在,我有了孩子,孩子犯再大的错,让我相当愤怒,在餐桌上,我也忍着。这是慈爱和宽容的规矩。

    邻居是位孤寡老人,逢年过节,母亲便请他来我家吃饭。母亲总让他先落座,再让我们坐下。我曾对此相当反感,一次,独自先入坐而大嚼。饭后,母亲责备我,我不以为然:能给他一顿饭吃就算不错了!母亲很生气,用一束筷子敲碎了一只碗。追问我是跟谁学的,连你也要给人分尊卑?再穷也是人,进门都是客。母亲越说越气:你今后就是封了万户侯,叫花子进门都是客。从此,来的都是客。这是平等和礼貌的规矩。

    吃完饭,我曾经常常在餐桌上撒下一层饭粒。我们放了碗,母亲默默地把饭粒一粒粒捡起来,一粒粒吃了。“寸丝千命,匙饭百鞭”是她爱说的古训,那时,听不太明白,猜测大概就是一番悯农惜物的道理吧!不过她老人家这么做了,我们就得跟着做。久而久之,形成习惯,以致于到现在,在特定的环境下,很自然的动作会条件反射似地暴露出来,因为耳畔还是响着母亲的一句话:你以后就是住进黄金屋,也不可糟蹋一粒粮。这是良知和惜物的规矩。

    听了我说的“餐桌上的规矩”,朋友红着脸说了一句:“我也得好好学学!”餐桌上一群闹腾的孩子,这时也不再闹腾了,开始守起了规矩。, 百拇医药(安徽省池州职业技术学院 查一路)