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冷开水泡茶
http://www.100md.com 2004年9月2日 《当代健康报》2004.09.02
     茶,人们一般习惯用热水冲饮。然而,日本高山大学药学研究员森田教授经过长期研究得出结论:常饮冷开水泡的茶可防治糖尿病。i^uj, 百拇医药

    森田教授通过三年的试验研究,对1300多名在半年时间里饮用冷开水泡茶的受试者进行了调查,其中82%的病人病情明显减轻,9%的人得到治愈。i^uj, 百拇医药

    经研究发现,茶叶中含有一种多糖类物质,它既有促进胰岛素生成的作用,又能祛除血液中过多的糖分。这种多糖类物质在粗茶叶中含量达36.8%,绿茶为31.7%,红茶为19.4%。i^uj, 百拇医药

    (金玉波)