莫“念”错了护肝的两个要诀
“肝脏虽然只占人体重量的四十分之一，但决非无足轻重；肝脏可以说是人体消化系统的中枢，但只把它看作是一个消化器官就小看它了。”
贵阳医学院附属医院的李龙大夫说，成人的肝脏重约1500～1700克左右，是人体最大的腺体。人体内现在已知的在肝脏中进行的生化代谢有500多种，未知的可能还有更多，肝脏是人体内当之无愧的“化工厂”。
李龙说，肝脏的最主要功能是帮助消化。肝脏产生胆汁，胆汁中含的淀粉酶、脂肪酶等多种酶，在胃肠中帮助食物进行消化。消化后的营养物质，几乎都要运到肝脏里，由肝脏进行加工，才能最终变成人体活动所需的能量和构成人体组织和细胞的材料。所以，肝脏是人体消化系统的真正“中枢”。
肝脏不仅是一个消化器官，还是个造血器官。李龙说，人在出生后，肝脏的造血任务主要交给了骨髓，但与血液凝结有关的凝血酶，仍然由肝脏制造。同时，肝脏也是人体内极其重要的一个内分泌代谢器官，人体内各种腺体产生的许多激素，最后都在肝脏中被消除；一旦肝脏功能不好，这些激素消除不了，在人体内堆积起来，人就会生病。
此外，肝脏也是个解毒器官，许多外来的和内生的毒素，最后都在肝脏中化解为无毒物质。比如我们吃的许多蛋白质食物，在人体内消化吸收后，最后分解出的氨，部分从肛门排出，部分则溶解在血液里，靠肝脏将它们变成谷氨酰排出。如果肝脏功能减弱，处理不了这么多的氨，这些多余的氨就会影响大脑的功能，使人变得脾气古怪，不认识亲友，出门不知道回家，甚至昏迷不醒，即发生医学上所说的肝昏迷，危及性命。
李龙说，肝脏很容易受到伤害，目前已知的肝炎就有甲、乙、丙、丁、戊等多种。肝脏容易受到的伤害，通常都来源于血液和嘴巴这两个关口，如乙肝、丙肝和丁肝都是通过血液传播的，甲肝、戊肝则是吃了被病毒污染的食物和水，才会被传染。最易使肝脏受到伤害的酒精、脂肪，也主要经过嘴巴这个通道。爱护自己的肝，重点把好这两个关口，一般就不会有大问题。 (刘文国), http://www.100md.com
贵阳医学院附属医院的李龙大夫说，成人的肝脏重约1500～1700克左右，是人体最大的腺体。人体内现在已知的在肝脏中进行的生化代谢有500多种，未知的可能还有更多，肝脏是人体内当之无愧的“化工厂”。
李龙说，肝脏的最主要功能是帮助消化。肝脏产生胆汁，胆汁中含的淀粉酶、脂肪酶等多种酶，在胃肠中帮助食物进行消化。消化后的营养物质，几乎都要运到肝脏里，由肝脏进行加工，才能最终变成人体活动所需的能量和构成人体组织和细胞的材料。所以，肝脏是人体消化系统的真正“中枢”。
肝脏不仅是一个消化器官，还是个造血器官。李龙说，人在出生后，肝脏的造血任务主要交给了骨髓，但与血液凝结有关的凝血酶，仍然由肝脏制造。同时，肝脏也是人体内极其重要的一个内分泌代谢器官，人体内各种腺体产生的许多激素，最后都在肝脏中被消除；一旦肝脏功能不好，这些激素消除不了，在人体内堆积起来，人就会生病。
此外，肝脏也是个解毒器官，许多外来的和内生的毒素，最后都在肝脏中化解为无毒物质。比如我们吃的许多蛋白质食物，在人体内消化吸收后，最后分解出的氨，部分从肛门排出，部分则溶解在血液里，靠肝脏将它们变成谷氨酰排出。如果肝脏功能减弱，处理不了这么多的氨，这些多余的氨就会影响大脑的功能，使人变得脾气古怪，不认识亲友，出门不知道回家，甚至昏迷不醒，即发生医学上所说的肝昏迷，危及性命。
李龙说，肝脏很容易受到伤害，目前已知的肝炎就有甲、乙、丙、丁、戊等多种。肝脏容易受到的伤害，通常都来源于血液和嘴巴这两个关口，如乙肝、丙肝和丁肝都是通过血液传播的，甲肝、戊肝则是吃了被病毒污染的食物和水，才会被传染。最易使肝脏受到伤害的酒精、脂肪，也主要经过嘴巴这个通道。爱护自己的肝，重点把好这两个关口，一般就不会有大问题。 (刘文国), http://www.100md.com