探索神秘西藏 享受高原美食
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藏餐和藏宴起源于1000多年前，是别处无法体验的人间美食。坐落在西城区鼓楼西大街149号，西藏驻京办事处内的珠穆朗玛宾馆是西藏在北京的窗口。餐厅的风格就像珠穆朗玛的名字一样，充满了神秘。
手撕牦牛肉干，是藏族日常生活中美食，用高原特有的牦牛肉，既劲道又不失细腻。吃的时候可以大方地动手，撕成又细又长的丝状，慢慢地嚼，别有一番韵味。
酥油茶是藏族独特的饮品，是把酥油、烟、茶放在一起，用特制的酥油桶搅拌而成。糌粑作为藏族的主食，到了这里一定要尝尝。青稞酒是藏族特有的饮品，透明香醇，沁人心脾。每周五晚上，餐厅推出特色歌舞表演。餐厅正在推出赠送酥油茶，品西藏文化的活动，还可预订专场演出。
信报记者齐鸣, http://www.100md.com