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走近神奇的岩出101株姬松茸
http://www.100md.com 2004年12月2日 《健康时报》 2004.12.02
     姬松茸属名贵食用菌,药用价值高,原产于巴西,自古以来就是当地人的药用食物。由于当地居民强健长寿之谜被科研人员揭示,也使得姬松茸能提升免疫力的神奇功效一举成名。1965年日本科学家专门对姬松茸进行了研究,发现它具有超强的抗辐射性能和很强的抗癌变功能。为此,日本健康科学研究人员称之为是自然环境被严重污染后“地球上最后的食物”。

    ■姬松茸:独特的多糖体与蛋白质相结合

    被人们公认的对抗肿瘤有效的15种药用真菌,如灵芝、香菇、姬松茸等,有一个共同的特点,那就是含有抗肿瘤活性多糖。据研究表明:被人们称为“人间仙草”的灵芝,其多糖体含量为1.30g/100g,而岩出101株姬松茸多糖的含量高达6.55g/100g,其多糖含量为灵芝的5倍。更为独特的是,姬松茸含有一种能快速提高免疫力的β-(1←6)-D-葡聚糖结构,这是灵芝所没有的。同时,姬松茸含有β-D-葡聚糖,这种奇特的抗肿瘤活性物质,可直接提升吞噬细胞、巨噬细胞及自然免疫细胞的活性。这样,我们就不难理解为什么岩出101株姬松茸具有对抗肿瘤的独特效果及令人惊奇的激活人体免疫功能的效果了。

    岩出101株姬松茸之所以具有如此神奇的抗肿瘤效果,另外很重要的一个原因,就是姬松茸的活性多糖体与蛋白质的结合,这是其他蕈类多糖体所不具备的。

    姬松茸的蛋白质含量高达40%~50%,位居抗肿瘤食用菌菇之首。姬松茸活性多糖体与蛋白质结合之后,能被人体消化器官充分吸收,而其他蕈类的多糖体根本就无法经口服被人体吸收。在目前癌症的化疗中,有一种化疗药物,是用松茸的多糖体制成的针剂,价格昂贵。由于口服无效,很难被人体消化器官所吸收,因此只能采用注射方式。

    ■选择姬松茸,认准岩出101株

    由于同种药材因品种、产地与生长环境不同,其药效差异也就大不一样。同样是姬松茸,如果菌株不同,有效成分和效果也不同。1975年首度人工栽培成功的姬松茸,由于菌株、土壤环境及栽培方法不同,导致姬松茸药效差异甚大。而被证实具有独特抗肿瘤活性作用的姬松茸菌株,只是岩出101株。姬松茸(岩出101株)最适宜的生长地在南美,在JICA(日本国际协力事业团)的资助下,日本派遣技术人员到巴西和巴拉圭,采用严格的日本食品质量管理方法在当地栽培,从而保证了姬松茸的品质和安全性。这种“精准优选”的栽培方法为姬松茸(岩出101株)作为保健品的主料打下了坚实的品质基础。姬松茸(岩出101株)是目前唯一被美国食品和药品管理局(FDA)认可的“提高免疫力的营养补剂”的菌菇类产品。, http://www.100md.com(■姬松茸:地球上最后的食物)