连续吃洋快餐身体会怎样
一位美国独立制片人，一个月里，每天一日三餐都吃麦当劳，然后记录下自己身体的变化，30天后，结果令人瞠目……
这部纪录片，名叫《超大码的我》，在圣丹斯电影节上首映，获得了最佳纪录片导演的奖项。看完这篇《身体记录》，再听听卫生部首席健康教育专家赵霖的评述，也许你今后再也不想碰那些“洋快餐”了。
我是一个电影电视制作人，每当我出门在外找不到其他餐厅时，我会像别的美国人一样，冲向那个金黄的大M(全美共有超过13000家麦当劳餐厅)。
在这部名叫《超大码的我》的片子里，我要连着30天只吃麦当劳的食物。我要向人们生动地展示美国发生的事情。快餐文化已经极大地改变了我们的饮食方式，尤其是食量。它使我们，特别是孩子们，变得更胖，更不健康。我想试试看并且以自己的亲身经历向人们展示，它会给我的身体带来怎样的影响。我知道这肯定会是一部精彩的影片。
, http://www.100md.com 我承认，我热衷于挑战极限。我会拍摄每一餐，记录我的体重，定期让医生做检查，看看会发生什么事情。身高1.88米，体重84公斤。非常正常甚至是完美的体重!我事先把自己的体重写在本子上，因为我预感到事情会发生变化。
踏入位于曼哈顿14号大街的麦当劳餐厅时，一股麦当劳的标志性香味迎面袭来：炸得吱吱作响的薯条和塑料器皿上的清洁剂混合在一起的气味，令我的胃口为之一振。闻起来真不错——然而在之后的29天里，这支嗅觉的狂想曲却犹如一道诅咒，萦绕在我身旁。早上9点，我径直走到柜台前，点了一份美国人最熟悉的经典早餐：猪柳蛋汉堡。我嚼着汉堡的时候，一点肉汁滴在我的下巴上，我开心极了。
为了拍摄影片，我周游全国。从加利福尼亚到得克萨斯，再到威斯康星，驾驶着租来的小货车，车里总带着各处麦当劳的外卖食品。到了第10天，我吃遍了菜谱上的所有食物，我的身体正在反抗。我吃过汉堡包、芝士汉堡、巨无霸、双层芝士汉堡、麦香鱼、麦香鸡、麦辣鸡腿汉堡、麦乐鸡、麦香烤鸡、麦香猪排和麦香饼，外加各种口味的汽水和奶昔、沙拉、苹果派以及草莓圣代。当然，薯条是每餐必不可少的。
, 百拇医药
很快，我的医生开始担忧了。12天里我的体重增加了8公斤，胆固醇和血压明显上升。最可怕的是：测量肝脏脂肪含量的一项指标上升了20倍。一位医生说：“你的肝脏现在就像一块肉饼。”他担心我会得NASH——非酒精性脂肪性肝炎，也就是常说的“脂肪肝”，一种会导致肝硬化或肝功能衰退的状况。它往往由体重极度增加或饮食不健康引起。
多余的重量使我的膝盖和脚踝感到疼痛，爬楼梯的时候，我气喘吁吁。我总想打瞌睡，无法集中注意力，整日无精打采。刚告诉我的事情，我转脸就忘了；多年以前的事情怎么也想不起来。我的皮肤开始出现斑点、发红，然后变得晦暗。我的性欲下降，竟然无法完成一次完整的射精!
当然，体重增加全都是我的错，源于我自己主动的暴饮暴食和懒惰。我每天步行大约3公里，但再也没有比这运动量更大的锻炼——这是模仿大多数美国人的生活习惯。对于成千上万的美国人来说，我的教训可以当作一个警告，或者至少是对抗快餐广告的一个实例。
, http://www.100md.com
快餐连锁店声称，他们提供“随时随地可以享用的”食品，而且是“饮食平衡的一部分”。我觉得很可笑。你的饮食平衡不是因为你吃了他们的食品，而是来自你在快餐厅之外所吃的营养食物：新鲜的水果和蔬菜、谷类、豆类、瘦肉和低脂奶制品。这些餐厅从来不会告诉你应该多久吃一次快餐，他们最不愿意做的就是建议你不要频繁光顾快餐厅。
我所做的的确是极端的。我不建议任何人尝试我的实验。我知道很多人经常吃快餐，而我遇到的情况不一定会发生在其他人身上。但是，请注意我的症状，看看你是否遭遇过任何不同程度的相同状况。很多朋友说他们觉得很累，如今我从自己的经历中看出了关联。
实验结束时，我的体重达到95公斤。重塑体形的第一步，便是停止“喝”下过多热量。在我“麦饮麦食”期间，光是从汽水和奶昔中，我一天就会吸收超过1000卡的热量。要想重新启动健康饮食，试试喝两个礼拜的纯净水，会给你意想不到的效果。
那次实验过后一年，我的体重才恢复正常。我还会再吃麦当劳吗？在影片里，我们走访了100位营养学家，大多数人表示可以一个月吃一次快餐。按照这个标准，我已经吃够了以后8年的快餐。所以，也许有一天我会再吃麦当劳——让我们2012年见。, 百拇医药
这部纪录片，名叫《超大码的我》，在圣丹斯电影节上首映，获得了最佳纪录片导演的奖项。看完这篇《身体记录》，再听听卫生部首席健康教育专家赵霖的评述，也许你今后再也不想碰那些“洋快餐”了。
我是一个电影电视制作人，每当我出门在外找不到其他餐厅时，我会像别的美国人一样，冲向那个金黄的大M(全美共有超过13000家麦当劳餐厅)。
在这部名叫《超大码的我》的片子里，我要连着30天只吃麦当劳的食物。我要向人们生动地展示美国发生的事情。快餐文化已经极大地改变了我们的饮食方式，尤其是食量。它使我们，特别是孩子们，变得更胖，更不健康。我想试试看并且以自己的亲身经历向人们展示，它会给我的身体带来怎样的影响。我知道这肯定会是一部精彩的影片。
, http://www.100md.com 我承认，我热衷于挑战极限。我会拍摄每一餐，记录我的体重，定期让医生做检查，看看会发生什么事情。身高1.88米，体重84公斤。非常正常甚至是完美的体重!我事先把自己的体重写在本子上，因为我预感到事情会发生变化。
踏入位于曼哈顿14号大街的麦当劳餐厅时，一股麦当劳的标志性香味迎面袭来：炸得吱吱作响的薯条和塑料器皿上的清洁剂混合在一起的气味，令我的胃口为之一振。闻起来真不错——然而在之后的29天里，这支嗅觉的狂想曲却犹如一道诅咒，萦绕在我身旁。早上9点，我径直走到柜台前，点了一份美国人最熟悉的经典早餐：猪柳蛋汉堡。我嚼着汉堡的时候，一点肉汁滴在我的下巴上，我开心极了。
为了拍摄影片，我周游全国。从加利福尼亚到得克萨斯，再到威斯康星，驾驶着租来的小货车，车里总带着各处麦当劳的外卖食品。到了第10天，我吃遍了菜谱上的所有食物，我的身体正在反抗。我吃过汉堡包、芝士汉堡、巨无霸、双层芝士汉堡、麦香鱼、麦香鸡、麦辣鸡腿汉堡、麦乐鸡、麦香烤鸡、麦香猪排和麦香饼，外加各种口味的汽水和奶昔、沙拉、苹果派以及草莓圣代。当然，薯条是每餐必不可少的。
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很快，我的医生开始担忧了。12天里我的体重增加了8公斤，胆固醇和血压明显上升。最可怕的是：测量肝脏脂肪含量的一项指标上升了20倍。一位医生说：“你的肝脏现在就像一块肉饼。”他担心我会得NASH——非酒精性脂肪性肝炎，也就是常说的“脂肪肝”，一种会导致肝硬化或肝功能衰退的状况。它往往由体重极度增加或饮食不健康引起。
多余的重量使我的膝盖和脚踝感到疼痛，爬楼梯的时候，我气喘吁吁。我总想打瞌睡，无法集中注意力，整日无精打采。刚告诉我的事情，我转脸就忘了；多年以前的事情怎么也想不起来。我的皮肤开始出现斑点、发红，然后变得晦暗。我的性欲下降，竟然无法完成一次完整的射精!
当然，体重增加全都是我的错，源于我自己主动的暴饮暴食和懒惰。我每天步行大约3公里，但再也没有比这运动量更大的锻炼——这是模仿大多数美国人的生活习惯。对于成千上万的美国人来说，我的教训可以当作一个警告，或者至少是对抗快餐广告的一个实例。
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快餐连锁店声称，他们提供“随时随地可以享用的”食品，而且是“饮食平衡的一部分”。我觉得很可笑。你的饮食平衡不是因为你吃了他们的食品，而是来自你在快餐厅之外所吃的营养食物：新鲜的水果和蔬菜、谷类、豆类、瘦肉和低脂奶制品。这些餐厅从来不会告诉你应该多久吃一次快餐，他们最不愿意做的就是建议你不要频繁光顾快餐厅。
我所做的的确是极端的。我不建议任何人尝试我的实验。我知道很多人经常吃快餐，而我遇到的情况不一定会发生在其他人身上。但是，请注意我的症状，看看你是否遭遇过任何不同程度的相同状况。很多朋友说他们觉得很累，如今我从自己的经历中看出了关联。
实验结束时，我的体重达到95公斤。重塑体形的第一步，便是停止“喝”下过多热量。在我“麦饮麦食”期间，光是从汽水和奶昔中，我一天就会吸收超过1000卡的热量。要想重新启动健康饮食，试试喝两个礼拜的纯净水，会给你意想不到的效果。
那次实验过后一年，我的体重才恢复正常。我还会再吃麦当劳吗？在影片里，我们走访了100位营养学家，大多数人表示可以一个月吃一次快餐。按照这个标准，我已经吃够了以后8年的快餐。所以，也许有一天我会再吃麦当劳——让我们2012年见。, 百拇医药