卫生部责令收回脏蛋糕和脏熟肉
本报讯 记者赵安平报道：北京新老曹熟肉制品有限公司生产的八珍童子鸡，沟帮子熏鸡店生产的熏鸡架，兰州好利来食品有限公司草场街分店的裱花迷你蛋糕，大三元蛋糕朝山街店(济南)的拿破仑蛋糕等148份熟肉制品和102份裱花蛋糕被抽检出不合格。卫生部责令被通报的生产厂家公告收回已经售出的被抽检为不合格产品的裱花蛋糕和熟肉。
卫生部日前组织北京、黑龙江、辽宁、河北、内蒙古、河南、湖北等15个省(区、市)卫生行政部门对生产企业、市售及餐饮业的熟肉制品和市售和生产企业的裱花蛋糕进行了卫生监督抽检。结果表明熟肉制品近两成不合格，裱花蛋糕的抽检不合格率达到54.3%，问题主要是熟肉制品微生物指标超过国家规定的限量标准以及裱花蛋糕的菌落总数、大肠菌群和霉菌计数超标。, http://www.100md.com
卫生部日前组织北京、黑龙江、辽宁、河北、内蒙古、河南、湖北等15个省(区、市)卫生行政部门对生产企业、市售及餐饮业的熟肉制品和市售和生产企业的裱花蛋糕进行了卫生监督抽检。结果表明熟肉制品近两成不合格，裱花蛋糕的抽检不合格率达到54.3%，问题主要是熟肉制品微生物指标超过国家规定的限量标准以及裱花蛋糕的菌落总数、大肠菌群和霉菌计数超标。, http://www.100md.com