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预防感冒从补充维生素C提高免疫入手
http://www.100md.com 2005年1月27日 《当代健康报》 2005.01.27
     上海第二医科大学 教授 李云珠

    美国农业部(USDA)与国家癌症研究所(NCI)推荐每日至少要吃5份水果和蔬菜。照此计算,则维生素C的每日摄取量至少为210mg,很可能接近300mg。当感冒等感染发生时,免疫系统会需要更多的维生素C来帮助对抗病原微生物的入侵。此时,就需要额外补充维生素C。科学研究表明,感冒时机体需要每天摄入1000mg维生素C来减轻症状,并可缩短感冒症状的时间。

    为了证实大剂量维生素C对感冒的预防作用,美国印第安波利斯医疗队曾挑选了十对6~11岁的双胞胎小孩做试验。一组每人每天供给500mg维生素C,另一组每人只给足够营养的维生素C(即每天按每千克体重供给1mg)。5个月后,每天服500mg维生素C的小孩感冒次数比另一组大大减少,有的几乎不感冒。

    有人担心过多的维生素C会引起尿路结石的副作用。实验表明,维生素C并不会直接增加健康人群发生尿路结石的可能性,而对于有尿路结石家族史的人,因为由其遗传基因调控特殊的代谢体质,则应该在医生的指导下服用维生素C。, 百拇医药