酒精与糖尿病的关系
孙秀发,华中科技大学同济医学院公共卫生学院营养与食品卫生系
湖北省武汉市 430030
孙秀发, 男, 1945-04生, 安徽巢县人,中共党员,教授, 硕士生、博士生导师.分别主持国家自然基金面上两项、重点一项，湖北省自然基金一项，卫生部基金二项,武汉市攻关课题一项,和若干项保健食品研究和、开发和评价,参加了"八五"、"九五"攻关项目的研究.主要从事“营养与食品卫生学”、“预防医学”、“临床营养学”、“保健食品学”、“卫生法学”等方面的教学工作.主要从事营养与食品毒理,营养素与健康, 食品卫生管理等研究.
项目负责人: 孙秀发, 430030, 武汉市航空路13号, 华中科技大学同济医学院公共卫生学院营养与食品卫生系.sunxiufa@yahoo.com
电话:027-83653307 传真: 027-83653307
收稿日期:2004-12-30 接受日期: 2005-01-12
摘要
早在70年代，有人就发现酒精与糖尿病之间存在一定的关系，但是直到最近几年，随着糖尿病的患病率日益增高，对糖尿病病因的研究越来越多，酒精与糖尿病的关系才逐渐受到人们的关注.近年来的研究发现酒精可以影响患糖尿病的危险度，这为研究酒精与人体健康的关系提供了新的思路和方向，同时对糖尿病的理论研究和预防有着重要的意义.因此，有必要将酒精和糖尿病的研究进行总结、论述.
关键词: 酒精;糖尿病
孙秀发.酒精与糖尿病的关系.世界华人消化杂志 2005;13(3):290-293更多>>
湖北省武汉市 430030
孙秀发, 男, 1945-04生, 安徽巢县人,中共党员,教授, 硕士生、博士生导师.分别主持国家自然基金面上两项、重点一项，湖北省自然基金一项，卫生部基金二项,武汉市攻关课题一项,和若干项保健食品研究和、开发和评价,参加了"八五"、"九五"攻关项目的研究.主要从事“营养与食品卫生学”、“预防医学”、“临床营养学”、“保健食品学”、“卫生法学”等方面的教学工作.主要从事营养与食品毒理,营养素与健康, 食品卫生管理等研究.
项目负责人: 孙秀发, 430030, 武汉市航空路13号, 华中科技大学同济医学院公共卫生学院营养与食品卫生系.sunxiufa@yahoo.com
电话:027-83653307 传真: 027-83653307
收稿日期:2004-12-30 接受日期: 2005-01-12
摘要
早在70年代，有人就发现酒精与糖尿病之间存在一定的关系，但是直到最近几年，随着糖尿病的患病率日益增高，对糖尿病病因的研究越来越多，酒精与糖尿病的关系才逐渐受到人们的关注.近年来的研究发现酒精可以影响患糖尿病的危险度，这为研究酒精与人体健康的关系提供了新的思路和方向，同时对糖尿病的理论研究和预防有着重要的意义.因此，有必要将酒精和糖尿病的研究进行总结、论述.
关键词: 酒精;糖尿病
孙秀发.酒精与糖尿病的关系.世界华人消化杂志 2005;13(3):290-293
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