喝酒降脂保肝不科学
“喝酒能够保肝护肝”“喝酒可以降脂降压”。节日临近，一些白酒企业频繁推出酒能降脂、保肝的概念误导消费者。医学专家指出，所谓某些白酒能“保肝护肝、降低血脂、稳定血压”的提法不科学。
上海中医药大学教授、博士生导师王灵台教授说，酒对肝的损伤不容置疑。白酒的基本组成是乙醇，乙醇对肝脏的危害在国际学术界早有定论，是有一系列科学数据作为支撑的。
王教授为了验证喝酒到底能否“保肝护肝”，选取了一些白酒、黄酒和葡萄酒，连续六周对大鼠进行等酒精量灌胃实验,在实验基础上，他领导的课题组进行了长达一年的研究。实验结果表明，酒精对大鼠的肝、脾等器官造成损伤，如肝脏水肿、肝脂肪化等，还有不同程度的肝纤维化改变。
那么，喝酒是否可以降血脂稳定血压？专家同样认为，这样宣传没有科学依据，酒对人体的危害主要在于酒精，酒精可使血浆中儿茶酚胺浓度升高，引致血压升高。
实验结果证明，长期饮酒的人，高血压和超重等危险因素上升，发生冠心病危险性增高。再有，大多数长期饮酒者都有高脂血症，因为，饮酒量增多，极易造成热能过剩而导致肥胖。研究发现，膳食中若经常有一部分热量来自酒精，即使食物中其他成分比例适宜，酒精仍会影响脂质代谢。因此，长期频繁饮用含酒精饮料，体重将增加，就会出现严重的高脂血症。另外，长期饮酒的人还会发生酒精中毒性心脏病，严重者可出现心律失常，心力衰竭，甚至突然死亡。
专家指出，“喝酒有益健康”的所谓健康新概念是对消费者的误导，消费者不要盲从广告宣传。(刘京徽), http://www.100md.com
上海中医药大学教授、博士生导师王灵台教授说，酒对肝的损伤不容置疑。白酒的基本组成是乙醇，乙醇对肝脏的危害在国际学术界早有定论，是有一系列科学数据作为支撑的。
王教授为了验证喝酒到底能否“保肝护肝”，选取了一些白酒、黄酒和葡萄酒，连续六周对大鼠进行等酒精量灌胃实验,在实验基础上，他领导的课题组进行了长达一年的研究。实验结果表明，酒精对大鼠的肝、脾等器官造成损伤，如肝脏水肿、肝脂肪化等，还有不同程度的肝纤维化改变。
那么，喝酒是否可以降血脂稳定血压？专家同样认为，这样宣传没有科学依据，酒对人体的危害主要在于酒精，酒精可使血浆中儿茶酚胺浓度升高，引致血压升高。
实验结果证明，长期饮酒的人，高血压和超重等危险因素上升，发生冠心病危险性增高。再有，大多数长期饮酒者都有高脂血症，因为，饮酒量增多，极易造成热能过剩而导致肥胖。研究发现，膳食中若经常有一部分热量来自酒精，即使食物中其他成分比例适宜，酒精仍会影响脂质代谢。因此，长期频繁饮用含酒精饮料，体重将增加，就会出现严重的高脂血症。另外，长期饮酒的人还会发生酒精中毒性心脏病，严重者可出现心律失常，心力衰竭，甚至突然死亡。
专家指出，“喝酒有益健康”的所谓健康新概念是对消费者的误导，消费者不要盲从广告宣传。(刘京徽), http://www.100md.com